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モニター当たりました やったー ノ ノ 自家製豆腐をつくりました そのまま溶かし...
材料: ユーグレナファームの緑汁 豆乳 ゼラチン
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寒天は室温で直ぐに固まるので 全ての作業は 熱いうちに行って下さい トコロテン ...
材料: 絹豆腐 かぼちゃ 粉寒天 熱湯 熱湯 めんつゆ2倍濃縮 米酢
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麺つゆをゼラチンで固めてジュレにしてお野菜と共に上にのせました 沢庵の歯応えがア...
材料: 揖保乃糸 トマト きゅうり ミョウガ 大葉 沢庵 麺つゆ ゼ...
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地元の伝統野菜 雪菜 を使った料理コンテストがありました 一次の書類審査を通過し...
材料: 雪菜のふすべ漬け スモークサーモン 粉末パセリ パプリカ 2...
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砂糖の代わりにはちみつの甘さで作ったヨーグルトムースです 自然の甘さなので甘さ控...
材料: ヨーグルト はちみつ 生クリーム 粉ゼラチン 水
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