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Snapdishの料理写真:2015ボジョレーに合わせて♪ソーセージとレンズ豆の煮込み
2015ボジョレーに合わせて ソーセージとレンズ豆の煮込...
今年も開けました ワインに同封されていたカードに オススメのチーズはピエダングロ...
材料: ソーセージ レンズ豆 タマネギ ニンジン オリーブオイルかサ...
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Snapdishの料理写真:シャインマスカットとミモレットの冷製スパゲッティーニ
シャインマスカットとミモレットの冷製スパゲッティーニ
皮ごと食べられて種もないブドウって 面倒がないから大好き シャインマスカットはチ...
材料: 好きなロングパスタ オリーブオイル 白ワインビネガー 胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:チキンのパプリカソース煮込み&オリーブのピラフ
チキンのパプリカソース煮込み オリーブのピラフ
NHKのとある番組でのパプリカ特集を見たら とにかく食べたくなっちゃって 水は一...
材料: 鳥モモ肉 パプリカ ソフリット 炒め香味野菜 白ワイン 自家...
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Snapdishの料理写真:『洋食屋 紅亭』のマネしてみた♪ドレスドオムライス
洋食屋 紅亭 のマネしてみた ドレスドオムライス
旦那さんから オムライスが食べたい と言われて 常々カッコいいオムライスを作りた...
材料: 卵 L玉使用 塩胡椒 ご飯 鶏モモ肉 ピーマン タマネギ ケ...
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Snapdishの料理写真:イワシのベッカフィーコ(イワシの香草パン粉焼き)
イワシのベッカフィーコ イワシの香草パン粉焼き
ベッカフィーコって変わった料理名ですが ヨーロッパに生息する鳥の名前だそうです ...
材料: イワシ 三昧おろしにして半分に切る パン粉 レーズン 松の実...
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Snapdishの料理写真:シェパーズパイ
シェパーズパイ
ジャガイモ好きな子供が喜んで食べてくれます
材料: ジャガイモ ひき肉 玉ねぎ 香辛料ローリエ セージ 胡椒など
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Snapdishの料理写真:10月1日
本日のカレー
月 日 本日のカレー
今日はグリーンカレー風なカレーにしました 辛さは控えめですが スパイシーで美味し...
材料: 鶏ももぶつ切り にんにくみじん切り しょうがみじん切り タマ...
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Snapdishの料理写真:アボカドと豆腐のディップ
アボカドと豆腐のディップ
アボカド好きな方には超オススメです
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Snapdishの料理写真:カレー、インドには無いんですよね。印度のトマト煮込み...笑
カレー インドには無いんですよね 印度のトマト煮込み 笑
インド南部のトマトの水分だけの煮込みです それを平たく言うとトマトカレー 笑 レ...
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Snapdishの料理写真:手づくりスネ肉シチュー、パン、ハムと大根サラダ
手づくりスネ肉シチュー パン ハムと大根サラダ
by 妻 水もルウも使わず野菜で煮込んだそう 魔法だな
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Snapdishの料理写真:春野菜のリゾット
春野菜のリゾット
ちょっと体調悪いしリゾットでいいか と作ったらすごい美味しい料理になっちゃった ...
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Snapdishの料理写真:イワシのカザレッツェ
イワシのカザレッツェ
モリーカとフェンネルパウダーをたっぷり使ってシチリアへ これは美味しかった パス...
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Snapdishの料理写真:4種のチーズの焼きパスタ🍝
種のチーズの焼きパスタ
お好みでのチーズを入れてオーブンで焼きパスタ 昨日はチーズリゾット作ったし なん...
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Snapdishの料理写真:中川シェフに教わった!            トリッパのトマトソース煮
中川シェフに教わった トリッパのトマトソース煮
先日の ビバーチェな逗子だから で中川シェフにトリッパを教わりました 中川シェフ...
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