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おうちシェフProでぽいぽいっと低温調理しただけの偽チャーシューが炙って激変 さ...
材料: 豚肩ロースかたまり 塩こうじ おろしにんにく しょうが
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ばら肉を巻いたものと ネットがかかったロース肉で煮豚を作りました 味玉は半熟を目...
材料: 豚ばらブロック 豚ロース 卵 たまり醤油 料理酒 みりん 三...
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出来上がった出汁で3種 鯛ラーメン 鯛茶漬け 鯛のおこわを作りました 鯛ラーメン...
材料: 鯛の頭 冷凍でもok 羅臼昆布 燻製塩
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炊きたてご飯に混ぜるだけで簡単です 少し具材を足すと炒飯感がグッと上がります 簡...
材料: ご飯 炊きたて 玉子 チャーシュー 小葱 胡麻油 紅生姜
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冷蔵庫のハンパもの ママゾン不定期便に入ってたかめびし屋のもろみと合わせたら美味...
材料: もろみ漬け豚 とんかつ用豚ロース もろみ かめびし屋 本みり...
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こんにちは 天気は良いが 年末寒波 夜の冷え込み半端ないですね 本日は前回投稿し...
材料: 米 干し椎茸 人参 チャーシュー 無くてもOK オイスターソ...
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今度は圧力鍋でチャーシューを作りました で 味見したら美味しすぎて 笑 お醤油ラ...
材料: 豚モモ肉 お砂糖 お醤油 お酒 オイスターソース ごま油 塩...
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牛肉を解凍させていたことをすっかり忘れて 弁当に鶏チャーシューを入れたため 晩ご...
材料: 牛こま 玉ねぎ にんじん 舞茸 ガラスープ オイスターソース...
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レンジで簡単 我が家定番の鶏チャーシュー レンジで簡単と言っていますが 最初と最...
材料: 鶏もも肉 塩 コショウ 酒 醤油 みりん 酒 はちみつ オイ...
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元日の晩御飯はスープカレー味のお雑煮に 御節の旨煮と鶏むねチャーシューと煮卵を具...
材料: 玉ねぎ ニンニク 生姜 クミンシード ローリエ クミンパウダ...
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