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Snapdishの料理写真:残った中華調味料を使った麻婆豆腐
残った中華調味料を使った麻婆豆腐
Pork Vegetable Chinese cuisine
材料: 豚挽肉 200g 絹腰豆腐 2丁 おろしニンニク 大さじ1杯...
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Snapdishの料理写真:鹹豆漿(シェントウジャン) 中国の朝ごはん豆乳スープ
鹹豆漿 シェントウジャン  中国の朝ごはん豆乳スープ
中国菜 老四川 飄香 麻布十番店の井桁 良樹シェフ考案レシピをご紹介 o 作り方...
材料: 無調整豆乳 調味料 榨菜 ザーサイ 薄口醤油 黒酢 ネギ ト...
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Snapdishの料理写真:鶏ときゅうりの水餃子
鶏ときゅうりの水餃子
先に投稿した 鶏ときゅうりの米粉餃子 と同様に仕込み こちらは焼かずに茹でました...
材料: 鶏ときゅうりの米粉餃子と同様
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Snapdishの料理写真:Chilled cucumber soup shots with spicy crab 胡瓜の冷製スープ、蟹のスパイシー風味添
Chilled cucumber soup shots ...
夏向けの爽やかなスープです キリッと冷やして召し上がれ
材料: 胡瓜1本 アボカド1個 スプリングオニオン4本 ライム汁大3...
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Snapdishの料理写真:パクチーチャーハン
パクチーチャーハン
刻んだパクチーもたっぷり入れたけれど 自家製パクチーペーストもトッピングして 追...
材料: ご飯 豚ひき肉 干し海老 パクチー にんにく 生姜 ねぎ 卵...
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Snapdishの料理写真:焼きアボカド乗せタイ風ココナッツカレーラーメン♪坂本昌行さんレシピ
焼きアボカド乗せタイ風ココナッツカレーラーメン 坂本昌行...
右手の腱鞘炎も治らないうち 左手首が朝激痛 午後からは少しよくなる日が続き シー...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎクシ切り ニンニクみじん切り 生姜みじん切り...
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Snapdishの料理写真:レンズ豆のカレー
レンズ豆のカレー
カレー熱が出て 時々発症する 速攻カレーが食べたくて ひよこ豆よりすぐ煮えてほく...
材料: レンズ豆 玉ねぎ にんにく 生姜 トマトペースト カレー粉 ...
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Snapdishの料理写真:ソムタム
ソムタム
沖縄でgetした青パパイヤの半分は ソムタムにしました 青パパイヤのシャキシャキ...
材料: 青パパイヤ きゅうり 人参 ミディトマト A ナンプラー A...
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Snapdishの料理写真:トマトクリーム味のタマゴカレー
トマトクリーム味のタマゴカレー
玉子ってカレーに合うよね 学生時代に学食のカレーに必ず入れてたなぁ
材料: たまご 玉ねぎ トマト缶 グリーンピース ニンニク しょうが...
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Snapdishの料理写真:いしもちの中華蒸し~
いしもちの中華蒸し
鮮魚売場 を覗いてたら いしもちが割引 焼き魚にでもしよっかな と買って帰った ...
材料: いしもち 長ねぎ 生姜 スライス 酒 オイスターソース 醤油...
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Snapdishの料理写真:香菜雲呑スープ
香菜雲呑スープ
昨日のスナップの続き ワンタンスープ トッピングの香菜 パクチー の茎を細かく切...
材料: 餡 豚挽肉 パクチーの茎 オイスターソース ごま油 紹興酒 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の肴
結果的に無国籍献立⁉️🤣

(・ω・)っ/
ホラ、其処。
節操が無いとか、言わない‼️

[お凌ぎ]
ベトナムサンドイッチ

[先付]
穴子の炙り

[向付]
沙律生魚片(中国式お刺身)
高知県産 天然環八

[肴の摘まみ]
ソーセージ&メルトロチーズ
狸の宴シリーズ 今夜の肴 結果的に無国籍献立 っ ホラ ...
 
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Snapdishの料理写真:しらすと香菜、アボカドの麦サラダ タルタルに仕立て;))
しらすと香菜 アボカドの麦サラダ タルタルに仕立て
 
材料: アボカド もち麦 香菜 みじん切り しらす クリームチーズ ...
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Snapdishの料理写真:ソパ デ リマ
ソパ デ リマ
 
材料: 鶏肉 トマト レモン 玉ねぎ 醤油 香菜好み にんじん にん...
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