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Snapdishの料理写真:芝麻醤
芝麻醤
ゴマだけをフープロにかける時の作業が甘かった 粗めになっちゃった これからの季節...
材料: いりごま サラダ油 ごま油
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Snapdishの料理写真:イソフラボン鍋
イソフラボン鍋
近所の友達が来て久々に2人鍋 せっかくなので女子っぽい鍋に と言っても私はイソフ...
材料: 水 真昆布 豆乳 成分無調整 帆立だしの素 塩 たらこ 絹ご...
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Snapdishの料理写真:豆乳麺(コングクス)
豆乳麺 コングクス
さっぱり食べたい時にはピッタリ 胡瓜の千切りとキムチ ゆで卵を乗せるのだけど す...
材料: 素麺 豆乳 木耳 ブロッコリーの芯 プチトマト 白ダシ 牛肉...
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Snapdishの料理写真:もろみパスタ
もろみパスタ
ママゾン不定期便に入っていた母のお気に入りの地元の醤油メーカー かめびし醤油 の...
材料: オリーブパスタ 塩 オリーブオイル なす シーチキン もろみ...
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Snapdishの料理写真:揚げナスと豚モモ肉のおろしそうめん
揚げナスと豚モモ肉のおろしそうめん
急に暑くなったのでお昼にそうめんを作りました 最初に素揚げしたナス ピーマン し...
材料: そうめん ナス ピーマン しめじ 豚もも肉 大根 ミニトマト...
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Snapdishの料理写真:つゆをいただく♪お素麺
つゆをいただく お素麺
我が家の定番 つゆをいただくお素麺 です 薬味たっぷり 大根おろしは汁ごと加えて...
材料: そうめん めんつゆ 大根 生姜 みょうが 万能ねぎ パクチー...
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Snapdishの料理写真:魚ミーで冷やし和え麺
魚ミーで冷やし和え麺
魚ミー を使った中華和え麺です うどんや素麺でもアレンジできますよ
材料: 中華麺 中太 ニラ 紫たまねぎ 蒸し鶏 魚三 オイスターソー...
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Snapdishの料理写真:青梅の醤油漬けから山芋の梅酢和え #青梅の醤油漬け#山芋の酢の物#梅仕事#季節の手仕事
青梅の醤油漬けから山芋の梅酢和え 青梅の醤油漬け 山芋の...
うさかめさんの青梅の醤油漬け いい感じに出来ました この梅とほんのり梅の香りのお...
材料: 山芋拳大 長芋なら10センチほど 青梅の醤油漬け 3粒 めか...
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Snapdishの料理写真:坦々麺
坦々麺
坦々麺を作った時に残っていたひき肉を冷凍していたので素麺にしました 今回はスープ...
材料: ひき肉 タケノコみじん切り A 甜麺醤 醤油 酒 砂糖 B ...
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Snapdishの料理写真:悪魔のそうめん
悪魔のそうめん
たこ焼きして天かす余った時に サクサクで美味しい そうめん 素麺 納豆 天かす ...
材料: そうめん 麺つゆ つぶみそ 納豆 天かす 青シソ3枚 小ネギ...
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Snapdishの料理写真:🌱お蕎麦屋さんに教わった蕎麦つゆ🌱
お蕎麦屋さんに教わった蕎麦つゆ
母が作り続けている 蕎麦つゆ とても美味しくて何十年もこの手作り出汁で 蕎麦 う...
材料: 水 混合削り節 みりん しょうゆ 砂糖
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Snapdishの料理写真:焼き茄子の香味胡麻酢ダレダレ
焼き茄子の香味胡麻酢ダレダレ
茄子って 煮ても焼いても揚げても和洋中オールマイティだし凄い野菜だな 最近香味ダ...
材料: 茄子 醤油 酢 すりごま しょうがすりおろし 長ネギみじん ...
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Snapdishの料理写真:冷製トマト素麺
冷製トマト素麺
暑くて食欲ない時に食べると意外と進む トマト缶 そうめんアレンジ
材料: 素麺 鶏むね肉 トマト缶 レタス 大葉 塩 胡椒 もしくはブ...
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Snapdishの料理写真:冷麦と茄子
冷麦と茄子
我が家では先代から 素麺 ひやむぎ つけうどんの時 夏はたびたびこの茄子が登場し...
材料: ひやむぎ 茄子 薬味いろいろ つゆの素 液体しおこうじ
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