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島らっきょうも 使いたかったしトマトの卵炒めも食べたくて合わせてしまいました O...
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サラダうどん
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蕎麦寿司 いなり
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盛岡冷麺風素麺
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立
陳 健一 先生 追悼 中国料理

[前菜]
よだれ鶏
※鶏胸肉版
※川菜(四川料理の意味)

生拌茼蒿/shēng bàn tóng hāo
※春菊の冷菜
※中国北方を中心に人気の前菜
※黒酢を使う

[大菜(主菜)]
青椒肉絲  ※陳 健一 先生レシピ

[湯(スープ)]
酸辣湯
(鶏汁ベース/トマト/卵/白ネギ/椎茸/木耳)
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さっぱり オクラとトマトのかき玉スープ 鶏ミンチ団子入り
 
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