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Snapdishの料理写真:ロールキャベツのチーズ焼きデミグラスソースかけ
ロールキャベツのチーズ焼きデミグラスソースかけ
シンプルなロールキャベツをストウブ鍋でコトコト煮て 途中カットトマトをプラス 煮...
材料: キャベツ 合挽肉 玉ねぎ中サイズ 卵 パン粉 牛乳 生塩糀パ...
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Snapdishの料理写真:黒胡麻とクコの実のお粥、鯖みりん焼き、大根と鶏肉の柔らか煮、お豆腐とわかめのお味噌汁、心太、自家製浅漬け❤️
黒胡麻とクコの実のお粥 鯖みりん焼き 大根と鶏肉の柔らか...
薬膳の学校で習ったレシピ 30分蒸らすのがポイント この蒸らす事でお粥の上にでき...
材料: お米 水 黒胡麻 塩 クコの実
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Snapdishの料理写真:大阪風?どて焼き
大阪風 どて焼き
久しぶりに牛すじとこんにゃくで どて焼き作りました 白味噌 合わせ味噌 の割合で...
材料: 牛すじ こんにゃく 水 粉末出汁 酒 みりん 砂糖 醤油 白...
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Snapdishの料理写真:オメデトウ。柑橘のテリーヌ
オメデトウ 柑橘のテリーヌ
私は二人の凄腕シェフを知っている 一人はプロであり 一人は台所の手品師である そ...
材料: 21 パウンド型 好みのフルーツ 果汁など 砂糖 板ゼラチン...
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Snapdishの料理写真:チキンのソテー モロヘイヤソース♡
チキンのソテー モロヘイヤソース
モロヘイヤが2袋80円とゆー安さでGET トロミを生かしてモロヘイヤソースを作っ...
材料: モロヘイヤ おろしニンニク 醤油 りんご 塩コショウ 水 オ...
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Snapdishの料理写真:大根のそぼろ煮オイスターソース風味~ひき肉は小さなステーキの集まりだと思って旨味を引き出す、中川シェフの技法を和食に応用
大根のそぼろ煮オイスターソース風味 ひき肉は小さなステー...
そぼろはひき肉を広げて投入したらしっかり焼き目が つくまでほぐしたりしないで底か...
材料: ひき肉 白ネギ 生姜みじん切り した茹でした大根 オイスター...
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Snapdishの料理写真:林檎🍎と柚子とGinaレモンジュースのコンフィチュール
林檎 と柚子とGinaレモンジュースのコンフィチュール
長野県産 林檎がジュース用で4玉で200円と お買い得 当然買ってきました 冷凍...
材料: ジュース用の完熟りんご 冷凍のままの柚子 Ginaレモンジュ...
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Snapdishの料理写真:手羽元と大根のお肉ホロホロお酢のさっぱり煮💛
手羽元と大根のお肉ホロホロお酢のさっぱり煮
今日は長男大好物の手羽元と大根のお酢のさっぱり煮 やっぱり長男 ガッツポーズで喜...
材料: 手羽元 大根 卵 ごま油 薄切り生姜 すりおろしニンニク お...
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Snapdishの料理写真:器ごとペロリ🍴坊ちゃんかぼちゃでとろ〜りチーズの味噌風味グラタン⭐
器ごとペロリ 坊ちゃんかぼちゃでとろ りチーズの味噌風味...
頂き物の坊ちゃんかぼちゃがポツリ台所の隅に これは料理してあげないと ノ ノ
材料: 坊ちゃんかぼちゃ 玉ねぎ しめじ 味噌 牛乳 塩コショウ バ...
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Snapdishの料理写真:白菜ミルフィーユの甘酒煮♪
白菜ミルフィーユの甘酒煮
白菜と豚のミンチを重ねてシロカで加圧3分 肉だねと煮汁に甘酒の素を入れて 優しい...
材料: 白菜8枚くらい 豚のミンチ 生姜のみじん切り 玉ねぎ みじん...
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製「筍とイカのバター炒め♪ ブロッコリーを添えて」
オヤジ特製 筍とイカのバター炒め ブロッコリーを添えて
こんばんわ 辛くないですよ 娘がパクパク全部食べてくれました うれし ノ
材料: 筍 イカ ブロッコリー バター ウェイパー 塩コショウ 片栗...
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Snapdishの料理写真:グリルチキンの味噌リンゴのソースがけ、人参の和風マリネ、春キャベツのモリモリサラダ❤︎
グリルチキンの味噌リンゴのソースがけ 人参の和風マリネ ...
今日は野菜がたっぷり食べたくて あれこれ沢山作りすぎました グリルチキンの味噌リ...
材料: みそ しょうゆ 酒 砂糖 しょうがすりおろし にんにくすりお...
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Snapdishの料理写真:さといものアリオリʕ-̼͡-ʔ
さといものアリオリ
本家のようにソースてんこ盛りにはできなかったのよ ダラりダレてますが味はお墨付き...
材料: さといも マヨネーズ にんにく ペッパーやらパセリやら オリ...
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Snapdishの料理写真:フレンチトースト
フレンチトースト
久しぶりに作った 外カリカリ 中トロトロフワフワで 幸せ 生クリーム添えたらもっ...
材料: 牛乳 卵 お砂糖 練乳 バター 粉砂糖 パン メープルシロッ...
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