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手料理
- 2019/11/30
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白菜ミルフィーユの甘酒煮♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 白菜は1枚ずつ剥がして洗っておく。
- 2
- 肉だねを作る。
＊を全部ポリ袋に入れて揉む。
- 3
- 圧力鍋に白菜を1枚敷く。その上に肉だねを薄く広げ白菜を1枚のせる。をくりかえす。一番上は白菜になるように重ねていく。最後、ギュッと押さえるように。
- 4
- ☆を全部鍋に入れて、圧力調理で3分。
ピンが下がるまで待つ。
- 5
- ヘラで取り出してカットする。
煮汁を濾して(少しアクが浮いてます)煮詰め、水溶き片栗粉でトロミをつける。
- 6
- お皿に盛って出来上がり🙆♀️
ポイント
白菜の大きさは、鍋ちょい大きめくらいまでがいいと思います。大きすぎるときは始めにカットしておく。
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肉だねと煮汁に甘酒の素を入れて、優しい和風ミルフィーユになりました😊
今年も甘酒の素をいただけるなんて…😭💕嬉しすぎます！マルコメさん、いつもありがとうございます🎶
#簡単料理 #煮物 #肉料理
甘酒が、シロカくんに寄り添ってる感じがいいですね😆
甘酒とシロカ君のコラボ！頼もしいですね✨
甘酒効果でじゅわーっと肉汁も白菜もジューシーで美味しかったです😋🎶
るんちゃんめっちゃオサレで美味しそう‼️
ほんまシロカちゃんトロトロなって美味しいよねー💓
オサレですか😂ありがとうございます💕
甘酒効果と、シロカさんのおかげでトロトロジューシーになって美味しかったです😋