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Snapdishの料理写真:自家製なめたけ!
自家製なめたけ
初めてナメタケを作って見ました 簡単に出来ますので是非試して見て下さいね O
材料: しめじ 割した 麺つゆ等 みりん又は砂糖 酒 塩
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Snapdishの料理写真:うめこんぶ茶でワンパン和風パスタ
うめこんぶ茶でワンパン和風パスタ
ツナとうめこんぶ風味で夏向けのさっぱりパスタ 隠し味はめんつゆとバターでコクをプ...
材料: パスタ 玉ねぎスライス オリーブオイル ニンニクチューブ ツ...
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Snapdishの料理写真:合鴨の薫製 3種類のソース
合鴨の薫製 3種類のソース
オンラインワイン会用にアレンジしてみた
材料: 合鴨の胸肉ロースト 加工品 オレンジ いちご イチゴジャム ...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐パウダーでお好み焼き
高野豆腐パウダーでお好み焼き
北海道はまなす食品さんの高野豆腐パウダーを小麦粉の代わりに使ってお好み焼きを焼い...
材料: 高野豆腐パウダー 卵 冷凍 とろろ 水 白だし 千切りキャベ...
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Snapdishの料理写真:鶏のウーロン茶煮、カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ!
かけに出てみた!ウーロン茶見て浮かんだんだ。鶏モモを茹でてみなと。ちょうど紹興酒もあったし、甜麺醤と豆板醤もあったし!あれ?私が料理当番の時って、トウバンジャンの出番結構あるジャン!カシューナッツ入れるのは、中華屋さんがヒントに。その知恵かしゅ(貸し)て♪
鶏のウーロン茶煮 カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ...
 
材料: 鶏モモ肉 ウーロン茶 2 水 1 紹興酒 花山椒 にんじん又...
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Snapdishの料理写真:とろ〜りツナ缶で親子丼風玉子とじ〜✨
とろ りツナ缶で親子丼風玉子とじ
冷蔵庫のお掃除である野菜を使ってツナ缶で親子丼風玉子とじを作りました 簡単で旨旨...
材料: ツナ缶ノンオイル 玉ねぎ 人参 お好きな野菜 味付けは親子丼...
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Snapdishの料理写真:♡なすの甘味噌炒め♡
なすの甘味噌炒め
なすの炒め物を作りました 甘味噌の味付けで なすの中にも味が染みていて 食感もト...
材料: なす 砂糖 みりん 味噌 水 ごま油
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Snapdishの料理写真:シンプル野菜炒め🍀野菜の旨味で美味しい〜😋💕
シンプル野菜炒め 野菜の旨味で美味しい
何故か美味しい ピーマン もやし 玉ねぎ しめじの野菜炒め
材料: もやし 玉ねぎ しめじ ピーマン 粉末昆布ダシor昆布茶 粗...
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Snapdishの料理写真:豚の角煮
豚の角煮
とにかく簡単に出来る角煮です 邪道ですみません
材料: 豚バラ肉かたまり 日本酒か泡盛 水 塩 日本酒か泡盛 水か ...
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Snapdishの料理写真:キムチ餃子
キムチ餃子
マルサンアイとろける味噌レシピ
材料: 豚ミンチ キムチ ネギ ごま油 マルサンアイとろける味噌 と...
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Snapdishの料理写真:真鴨と鶏のコンフィ バルサミコソース
真鴨と鶏のコンフィ バルサミコソース
オリーブオイルの低温キープが大変でしたが 鴨肉独特の臭みも無くバルサミコ酢ともバ...
材料: 真鴨ムネ肉 モモ肉 岩塩 コショウ ローリエ ローズマリー ...
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Snapdishの料理写真:豚レンコンボールのスープ
豚レンコンボールのスープ
レンコンが沢山あったので作ってみた レンコン
材料: 蓮根 豚挽肉 レタス 調味料 塩 生姜すりおろし 片栗粉 酒
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Snapdishの料理写真:とろ~りラクレットの厚切りトースト
とろ りラクレットの厚切りトースト
おすすめレシピ紹介 とろ りラクレットの厚切りトースト ル ルスティックラクレッ...
材料: ル ルスティックラクレットスライス 山型食パン 5枚切り ア...
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Snapdishの料理写真:手作り♡ダシダ&塩麹使用〜16♪我が家の豚バラチャーシュー♡
手作り ダシダ 塩麹使用 16 我が家の豚バラチャーシュ...
圧力鍋で作る 我が家の豚バラチャーシュー 豚の角煮が何故かあまり好きじゃないあた...
材料: 豚バラブロック にんにく 生姜すりおろしorチューブ 塩麹 ...
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