昨晩はパン製法の1ツ ポーリッシュ法 液種法 えきだね でやきました 昨晩10時...
材料: 1斤 小さ目 下準備 ポーリッシュ種 水 ドライイースト 北...
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こんにちは 今日は 明日母とお買い物に行く約束があるのでスコーンを作りました 母...
材料: 全粒粉 米粉 ベーキングパウダー メープルシロップ 蜂蜜 オ...
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回目の食パン チーズたっぷり入れてみたけど 焼き色今一ね 次回はプレーンでチャレ...
材料: 強力粉 ドライイースト 牛乳 塩 ハチミツ プロセスチーズ ...
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カリッカリの生地にレーズンの甘みとナッツの香ばしさがマッチング 手間と時間はかか...
材料: フランスパン用粉 塩 インスタントドライイースト 水 レーズ...
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買い置きのドライフルーツをラム酒に漬けて パンにイン いつもの 酵母です 春とは...
材料: リスドォル 全粒粉 ライ麦粉 はちみつ 塩 酵母液 水 ラム...
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イングリッシュマフィンを焼いてみたいけど コーングリッシュを1袋 業務スーパー ...
材料: 強力粉 薄力粉 煎り米ぬか 砂糖 塩 卵 牛乳 ドライイース...
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まだ少し気が早いですが春をイメージした角食を焼きました 抹茶生地とプレーン生地に...
材料: はるゆたか 上白糖 蜂蜜 塩 牛乳 ドライイースト バター ...
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残ったオイルはパンにつけるだけでなく パスタに使用しても美味しいです
材料: 生サバ フィレ 塩 サバ用 じゃがいも マッシュルーム 白 ...
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