ドライ  パン発酵  のレシピと料理アイデア

おはようございます 昨夜夕方焼いたパンです 家事をしていたので 一次発酵まではH...

パウンド型2本分 強力粉　300 キタノカオリ ドライイースト　5 赤サフ バタ...

分量調整しました 強力粉 200g 牛乳 150 砂糖 25g 塩 2 5g バ...

今週は天然酵母パン 失敗ばっかで疲れちゃって 元種を無くしたくて 安易な気持ちで...

ピザ生地発酵なしですぐできちゃう簡単ピザ ピザ生地 2枚分 強力粉 250g ド...

今日は朝からずっと真冬のような寒さと雨 予定していたゴルフも中止になりました せ...

やなせたかしさんは偉大だなぁ 娘も好きなアンパンマン あんぱんが作りたくなりまし...

昨夜の真夜中パン工房では 久々に胡桃とドライフルーツのパン焼きました で 今回は...

ホームベーカリーでパン生地作り そのまま 食パン焼くだけだと面白くないので 色ん...

運動会疲れのサザエボンです ただいま えっと これは今朝焼きました 9月2日のテ...

おはようございます 今朝は余ってた卵白でマカロン生地を作り ブリオッシュの生地の...

お得意のレンジ発酵であっという間に出来るパン屋さん風ふっかふかピザです いつもの...

こんにちは いつもは朝食のパンの投稿ですが 今日はピザパンdeランチです それも...

似たようなパンばかりアップしてますが 今朝の息子の朝ごパン用に焼きました 今回は...