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手料理
- 2016/08/31
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シンプルふかふかちぎりパン♡
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強力粉 300ｇ(キタノカオリ)
ドライイースト 5ｇ（赤サフ）
バター 30ｇ（カルピス特選バター）
砂糖 20ｇ
塩 5ｇ
牛乳 230cc
1次発酵まではHB
10分割してベンチ10分
綺麗に丸めて型に入れ、２次発酵オーブン40℃30分
余熱180℃ 焼き13分〜 #定番 #パン・ピザ