ドライイースト  パン修行1  のレシピと料理アイデア

先週 久しぶりにバゲットを焼きました 最近はオーブンのフランスパンモードで焼いて...

クープってなんでしたっけ ハぁ 修行をさぼりましたからね 6月に6号を焼いたきり...

ホームベーカリーは日本に お留守番してるので 8年ぐらいぶりに手捏ねパンを 作り...

チームアーミーに憧れ初参加 とももんさんのアーミー食パンを見て一目惚れ でも私に...

すりおろした人参を 本分たっぷり使いました 人参の自然な甘さがとっても美味しい ...

午前中 居眠りしてしまい なんと2時間も一次発酵したのに いつもよりちゃんと出来...

かもめ食堂のシナモンロール 優しいお味のシナモンロール 美味しいですね mari...

以前から作ってみたいと思っていたミルクハース ずっと前に切り抜いていたレシピで作...

みずほさんの投稿で おうち乃が美のレシピがあると知りました Panasonicの...

まだまだ続く塩ぱんブーム こちらは 息子っちもお気に入り 今回は 国産小麦を使っ...

二次発酵が成功しました やったわ 今日の気温は25 発酵はダメかな どーしよ あ...

サザエボンちゃんからお土産にいただいた 石川の五郎島金時芋 このお芋美味しくて大...

しとしと春雨の1日ですね 久しぶりにカンパーニュを焼きました 初めてクープがパッ...

手作りベーグルで休日の朝ごはん パン生地を捏ねる作業はホームベーカリーにお任せす...