まだまだ元気なレーズン酵母元種で 塩バターロールのチョコレートバージョンを焼いて...
材料: 8個分 準強力粉 純ココア レーズン酵母元種 砂糖 塩 練乳...
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前々から何度かチャレンジしている アーモンドプードルを配合したリッチ生地の食パン...
材料: 1斤型使用 強力粉 薄力粉 アーモンドプードル 砂糖 塩 ド...
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夏バージョンのビーフシチューはブーケガルニにセロリを使いました
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 原液カルピス 牛乳 無塩発酵バ...
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クリームパンで余ったカスタード 使い道がなくて 思い切ってパン生地に練りこみ バ...
材料: 強力粉 イーグル 薄力粉 ドルチェ 塩 砂糖 ドライイースト...
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湯種も準強力粉使用でフランス食パンを焼きました 焼きたてはそのままでもっちり 2...
材料: 湯種 準強力粉 塩 熱湯 生地 一斤分 準強力粉 湯種 モル...
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ようやくチャバタをお披露目出来ますよっと 甘麹酵母液使用です 基本は北海道のあの...
材料: 8個分 北海道産強力粉 北海道産全粒粉 甘麹酵母液 水 モル...
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皆様 そしてちょっとお久し振りです 長ーぃ実家への現実逃避から やっと戻って参り...
材料: 強力粉 バターorマーガリン 砂糖 塩 牛乳 ドライイースト
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黒ごまと白ごまをたっぷり入れた Wゴマゴマパンです 手ごねパン 手作りパン 白神...
材料: 強力粉 絹ごし豆腐 水切り不要 砂糖 塩 豆乳 ドライイース...
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こんにちは 明日から仕事の日々に戻るのが憂鬱で気力が沸かない中 買い出しに行き ...
材料: スーパーカメリア 塩 赤サフドライイースト 水素水か浄水 ...
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部屋が寒いからドライイーストの予備発酵でもしようかなぁ と 滅多にしないことをし...
材料: 強力粉 カメリヤ 薄力粉 フラワー ドライイースト 赤サフ ...
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捏ねずに簡単 気泡もバッチリ カリッとモチモチの簡単チャバタ 簡単料理 節約料理...
材料: 強力粉 ドライイースト 水 塩 モルトパウダー あれば ナッ...
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昨日は夜な夜なバターロールを焼きました だいぶ前にupした塩ミルクバターロールか...
材料: フランスパン用の粉 代用方法は作り方に記載 スキムミルク 三...
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