ドライイースト  成形パン  のレシピと料理アイデア

今朝 木の実ちゃんのくるみパンを見たら無性に作りたくなっちゃいました 黒糖パンの...

おはようございます 昨日 獲れたての枝豆を3箱も頂いたので 枝豆入りのパンにしま...

冬籠もり 日目 カンパーニュ 焼きました 冷蔵発酵deじっくり 熟成 高温焼成で...

カスタードクリームで2種類成形 スタンダードなクリームパンとラム酒漬けドライフル...

パン バゲット 低温発酵 春よ恋と国産薄力粉と全粒粉をブレンド ドライイーストと...

まぜないパン 1時間でクロワッサンをアレンジしてみました 今日は全粒粉入り サク...

今夜も夜な夜な息子の朝ごパン作りしました 甘いパンが続いたので 明日は中にも外側...

一昨日 投稿したくまパンにたくさんクリップをいただいたので 参考になるかわかりま...

おはようございます いつも 仲良くして もらってる cherry mama さん...

普段はHB任せかHBで捏ねてから成形しオーブンで発酵 焼成しています 今回のパン...

本日2回目post ベーグル ベーグルにバターでは無く 米油 で作りました My...

ニーダー使って 基本の食パンを焼きました chiyoda の型がきれいに焼きあが...

キッチンに転がっていた中途半端なさつまいもで餡を作って 今朝の朝食用に夜な夜な焼...

パン またまたやってしまいました 過発酵しすぎのビロビロリン 夕ごはんを食べに行...