クリームチーズのパテを2種類 生ハムやスモークサーモンは油と一緒に先にビタントニ...
材料: 生ハム ハモンセラーノ トリュフオリーブオイル クリームチー...
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先日作ったグレープフルーツと白菜のサラダを今度はホタテバージョンでマリネに 甘い...
材料: ホタテ貝柱お刺身用 グレープフルーツ 玉ねぎ イタリアンパセ...
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豚と言えば白濁の豚骨 鮭や魚出汁はクリアなものが多いので 裏をかいて逆にしました...
材料: 鮭白湯 塩鮭のアラ ネギ 生姜 豚クリア 豚バラ ネギ 生姜...
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週の真ん中水曜日 明日からも頑張れる気がする オイル煮のコンフィが炊飯器で簡単に...
材料: 鶏もも 胸 砂肝など ハーブ 塩 シーズニングスパイスなど ...
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なんだか盛り付けがゴチャゴチャしてますが 周りの野菜は 赤パプリカと細ネギとパセ...
材料: ノルウェーサーモン タコ オレンジ サラダ用水菜 赤パプリカ...
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釜コン実験の週末してました サーモン 柔らかくて袋から出す時に崩れてしまったぁ ...
材料: 安い刺身サーモン 脂少なめ 安い刺身用赤エビ 塩 ハーブ ス...
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旦那が仕入れてきた大きいスモークサーモンを今日も消費するために クラムチャウダー...
材料: スモークサーモン 224g セロリ 1本 玉ねぎ 1個 じゃ...
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シソ入りや 枝豆入りなど試しましたが プレーンが一番美味しい気がします もしかし...
材料: 前作にレシピ掲載してます o v
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フレンチバケットを焼きました 白神こだま酵母ドライを使い 膨らませました クープ...
材料: フレンチバケット 強力粉 薄力粉 塩 水 白神こだま酵母ドラ...
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ドライカレーは お肉を入れずに 木綿豆腐で作ります ヘルシーだけど 美味しい
材料: ピーマン 玉ねぎ 人参 セロリ 生姜 にんにく 木綿豆腐 オ...
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熊との争奪戦以来 ご無沙汰だった鮭 久しぶりにスーパーで見かけたら おい 俺のこ...
材料: サーモン バター ムニエル オリーブ油 小麦粉 塩 胡椒 バ...
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銀座の王子サーモンなるお店でドライサーモンをゲットしたので早速チャーハンに使って...
材料: ご飯 ドライサーモン 柚子皮 ネギ 胡麻 サラダ油 和風だし
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