こんにちは ご無沙汰しております 今日は茄子が安かったので豚バラと合わせて生姜焼...
材料: 茄子 豚バラ肉 生姜 砂糖 みりん 酒 醤油 黒酢 油 鷹の...
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週末 ハナキン よんきびう ほぼ昨日の夕飯の残り物を詰めただけの簡単弁当 笑 今...
材料: 米 ナス 舞茸 さつまいも 乱切り 青ネギ 生姜 みじん切り...
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お弁当用 茄子は油炒めが 番好きだな 辛みほしい時は豆板醤ちょこっと入れます
材料: 茄子 ピーマン 生姜スライス 酒 味噌 砂糖 麺つゆ
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ナスの器に鶏ミンチ ナスの身や椎茸等を みじん切りにしてナスの器に詰めて柚子味噌...
材料: 鶏ミンチ ナス 生椎茸 A柚子 A白味噌 A砂糖 A牛乳 塩...
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いつものカレーとは違う野菜メンバーで ナスと蓮根が相性抜群 カレーには玄米ご飯が...
材料: ナス 蓮根 玉ねぎ ひよこ豆 無くても良い 大根 冷蔵庫のあ...
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夏になると何度か作る 焼き茄子に 小口ネギをドッサリ乗せて 醤油をかけただけのや...
材料: 牛肉 茄子 にんにく 唐辛子輪切り 青こしょう醤油 酒 砂糖...
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おもてなしにも お弁当にもピッタリ 蒸し焼きにするので 野菜を茹でる手間も省けま...
材料: 豚バラスライス アスパラガス エリンギ 塩コショウ 酒 砂糖...
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雪降ってきました 娘リクエストでいつものシラスぶっかけご飯 野菜中心のランチ モ...
材料: 青菜 小松菜 ゆき菜 青梗菜等 人参 ツナ ほんだし 麺つゆ...
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何日か前にFBでのみアップしていました 先月お伊勢さんの帰りに名古屋駅で買った八...
材料: 茄子 ピーマン 肉細切れ 牛でも豚でも 生姜 八丁味噌 みり...
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夏野菜の代表茄子をメインにカラフルなパプリカとピーマンがたっぷり入ったチャプチェ...
材料: 牛切り落とし 玉ねぎ 赤 黄色パプリカ ピーマン 茄子 春雨...
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以前作った厚揚げのコチュマヨソースに 少しハチミツを加え甘みをプラスして 鶏むね...
材料: 鶏むね肉 茄子 酒 きび砂糖 塩 片栗粉 卵 ごま油 コチュ...
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