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手料理
- 2014/12/08
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タレまで美味しい♪簡単茹で要らず☆2種の肉巻き野菜
レシピ
作り方
- 1
- アスパラガスはピーラーで下半分の皮をむくエリンギは手で割いておく
- 2
- (01)に肉を斜めにクルクルと巻いていく
- 3
- 巻き終わりを下にし、フライパンに並べ塩コショウする
- 4
- 火をつけ、両面焼き色をつけたら酒を入れる蓋をして蒸し焼き3分(野菜に火が通るまで)この間に◎を混ぜ合わせておく
- 5
- 蓋をとり、一旦火を止めキッチンペーパーで出た油を拭き取る。◎を入れ、火を着けてタレを煮詰める器に盛り、お好みでゴマをかけ出来上がり(^-^)♪
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おもてなしにも、お弁当にもピッタリ☆
蒸し焼きにするので
野菜を茹でる手間も省けます
今回は、子供たちの要望により
照り焼きタレです(*^▽^*)
これがまた白ご飯に合うのです♪
ナスや長ネギでも美味しいです♪
喜ぶ顔みると ついつい
好きそうな物ばかり作ってしまいます
しかし…
最近の家族の食欲ったら
作りがいはあるけれど
恐ろしい…
#おもてなし #クリスマスにピッタリなお料理ネタ #おやさい