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世界食卓探検隊 台湾風 水餃子
もちもち皮に 五香粉香るジューシーな肉ダネ にんにくの風味が食欲そそる台湾風水餃...
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エスニック風そうめんチャンプルー
揖保乃糸でそうめんチャンプルーをエスニック風にアレンジしました コシがあるのでの...
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お弁当
月30日 金曜日 腫れてるけど午後から週末はお天気降り坂 最近週末お天気悪い 特...
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寒い冬にぴったりな 醤油ちゃんこ鍋の作り方です スープは市販の物を買うとなかなか...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の夕食は中国料理。


拼盤(ピンパン)※前菜
ピータン/蒸鶏/搾菜
 ※味付けが重ならず、あっさり系統なら、
他の盛り合わせ可(基本奇数)

大菜※主菜
酸菜白肉鍋(スワァンツァイ パイロウグゥオ)
※酸菜は無化調無添加物の中国製品を使用
ネットで良い物が比較的廉価で買えます。
狸の宴シリーズ ある日の夕食は中国料理 拼盤 ピンパン ...
 
材料: 豚肉 薄切りor切り落とし 酸菜 白菜の発酵漬物 干し椎茸 ...
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