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畑で採れた夏野菜を色々使って黒酢あんかけを作ってみました 茄子 南瓜 ズッキーニ...
材料: 茄子 南瓜 ズッキーニ パプリカ 赤 ピーマン れんこん 豚...
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旬のきのこをコトコト煮込んで きのこの旨味とトロンとした口当たりのスープが完成で...
材料: しいたけ かさ5mm角切り 軸みじん切り えのき 4cm幅に...
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こんばんは なかなか投稿出来ない感じ の日々ですが 今日はテレワークだったので1...
材料: むっちり手羽元 これうまつゆ 刻みニンニク コチュジャン ...
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豚モモ肉の塊を買ったので 豚カツサイズにカットして 肉叩きでしっかり筋きりすると...
材料: 豚モモ肉又は 鶏モモ肉などお好みで 米粉 にんにく オリーブ...
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余ったライスペーパーをキッチンバサミでチョキチョキ なんちゃってフォーを作りまし...
材料: ライスペーパー 直径22センチ 水 ダシダ 白菜 酒 生姜薄...
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昨年 人生初 丸鶏を買って調理したのですが あまりにも美味しかったので また 今...
材料: 丸鶏 ブライン液 塩 砂糖 水 ローズマリー ローリエ セロ...
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きのこ キャベツたっぷり バジルオイルと味噌でイタリアン風 締めは 残った汁でリ...
材料: サーモン しめじ 舞茸 えのき キャベツ 玉ねぎ バジルオイ...
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ジメジメした季節に元気を出したくて にんにくガッツリ効かせたあさりのトマトパスタ...
材料: パスタ あさり トマト缶 にんにく オリーブオイル 塩 シャ...
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我が家定番の オイキムチ風な漬物に使うタレで キュウリともやしを和えて サラダに...
材料: きゅうり もやし 人参 野菜の塩 ごま油 白ごま 砂糖 酢 ...
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モニターの商品が 送られて来ました 早速 冷蔵庫にある物を使って 黒酢炒め です...
材料: 豚肉 厚揚げ 長ネギ えのき茸 にら カンタン黒酢 醤油 に...
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