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Snapdishの料理写真:雲呑と肉団子鍋
雲呑と肉団子鍋
 
材料: 挽肉 ニンニク 生姜 ザーサイ 水菜 雲呑の皮 長ネギ 中華...
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Snapdishの料理写真:砂肝と油揚げ、ネギの豆板醤炒め(花山椒入り)
砂肝と油揚げ ネギの豆板醤炒め 花山椒入り
銀時さんの四川風砂肝をリスペクトして 花山椒の痺れ具合がクセになり 酒も進む
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Snapdishの料理写真:トマトソースでチキンソテー
トマトソースでチキンソテー
赴任先で過ごす週末 掃除 洗濯 仕掛つくり あと少しで ゴールデンウィーク突入 ...
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Snapdishの料理写真:駆け込みこちらは、🍄キノコのキーマカレー(^O^)/
駆け込みこちらは キノコのキーマカレー O
 
材料: エリンギ えのき茸 舞茸 本しめじ 玉ねぎ 人参 ホールトマ...
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Snapdishの料理写真:メジナの焼酎蒸し・干ゴーヤの佃煮・もずくかき玉汁
メジナの焼酎蒸し 干ゴーヤの佃煮 もずくかき玉汁
メジナは昨日の夫の釣果です 佃煮のゴーヤは半日干して 食感よく仕上げました
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イチジクのチャーハン
 
材料: 白米 たまご ニンニク 生姜 ドライイチジク 中華出汁 味覇...
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パパイヤの代わりに人参でソムタム風ピリ辛サラダ
 
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肉団子入り野菜炒め
 
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しらすの和風ペペロンチーノ
 
材料: スパゲッティ しらす わけぎ 鰹だしに醤油と少しのみりん ニ...
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セロリとクルミとジャガイモの地中海風サラダ
 
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Snapdishの料理写真:シーフードパエリア🥘
シーフードパエリア
カリカリのお米より ちょっとリゾットっぽい感じで 柔らかいおこげがある方が好き ...
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豆腐チャンプルー
絹ごし豆腐では ボロボロになりましたし 水も抜けきらない 味付けは 鰹だしを押し...
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