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昨夜の晩ごはんのカレーを煮込む際に 糀甘酒を加えてコクをプラス モニターをさせて...
材料: 鶏モモ 人参 玉ねぎ じゃかいも しめじ カレールー バター...
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今日のおとーしに イタリにゃん な 切り干し大根の炒め煮を作りました ツナ トマ...
材料: 切り干し大根 ニンジン細切り 玉ねぎみじん切り ニンニクみじ...
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里芋でワインのアテをと ガーリックソテーを作りました 作ってる途中で そうだ ア...
材料: 里芋 キノコ にんにく スライス パセリみじん切り アンチョ...
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いただいた川津ネギが新鮮だったので新玉ねぎと合わせてサッとペペロンチーノに お野...
材料: パスタ 釜あげイカナゴ 干しエビやおじゃこでもOK 川津ネギ...
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粗挽き肉が余ったので作って見ました ラップに小分けしておけばお弁当にも持っていけ...
材料: 硬めに炊いたご飯 ニンニク 玉ねぎ 粗挽き肉 ブロックを手切...
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これ リア友みっぷーの砂肝の酒蒸し からのアレンジ編です 砂肝は 酒蒸しが一番美...
材料: 砂肝 ニンニク バター 酒 菜の花 塩またはクレイジーソルト
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先日 オウチ晩酌の一品の付け合わせに 大根のソテーを作りましたが それがとても美...
材料: 大根 直径5センチ ニンニクスライス オリーブオイル 塩 胡...
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マッシュルームの旨味が凝縮されたスープです アクセントにベーコンの旨味も加えると...
材料: マッシュルーム 玉ねぎ ニンニク バター サラダ油 牛乳 小...
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春になるとお買い得になるアスパラをたっぷり使って だし汁で味付けした和風パスタを...
材料: スパゲティ 紫玉ねぎ アスパラ ニンニク 海老 オリーブオイ...
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おはようございます イタリアはナポリの名物料理のアランチーニ ライスコロッケ で...
材料: 鮎めし 鮎 ご飯 醤油 あれば薄口 麺つゆ 3倍濃縮 みりん...
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