ネギ  鴨醤油  のレシピと料理アイデア

昨年末の年越し蕎麦 遅い 酒の肴になる蕎麦ってことで NET情報集めて作成 鴨肉...

おいしい世界ごはんパートナー 年越しそば 茶蕎麦 鴨 鴨山椒蒸し焼き

寒かったから鴨南そばを作ってみた 簡単で温まるわ ネギとナスが脂を吸って甘くなっ...

鴨肉 鴨寿司 鴨肉オーブン焼き

合鴨の旨い肉が手に入ったので 軽く炙ってから甘めの出汁で炊き 一晩寝かしてみまし...

クリスマスシーズン我家恒例のお鍋 クレソン山盛りで

　

　

材料 国産鴨ロース肉 国産白ねぎ 調理 低温加熱処理後フライパン仕上げ ちょっと...

　

鴨鍋のシメです 本来の鴨南蛮蕎麦とは違うけど こっちのほうが絶対に美味い 一般的...

こなさんみんばんわ ーー やめときゃ良かった え 第二弾は牛蒡です 丁度 頂き物...

お友達をお招きしたのでスターターは6種の小鉢で その後は 鯖の燻製 ソフリットポ...

寒くなってくるとお鍋の日や鉄板焼きが多くなって なかなか写真を撮らず UPが滞っ...