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Snapdishの料理写真:バレンタイン用チョコレートブラウニー♪
とも
バレンタイン用チョコレートブラウニー
贈り物の定番になりつつあるブラウニーお友だちに今回はいくつか焼きました 最近は焼...
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Snapdishの料理写真:ゆかりさんの料理 ガゥーリックシュリンプ (「 ﾟДﾟ)「
古尾谷りかこ
ゆかりさんの料理 ガゥーリックシュリンプ
先日 おすすめユーザーさんのページで目にとまった ゆかりさんのガゥーリックシュリ...
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Snapdishの料理写真:今日のﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ修業 ～ 2本のﾊﾞﾀｰﾙ♪
つばさ(nao)
今日の 修業 2本の
昨日は さんの を2本 加水率 成形 の入れ方 焼成温度 焼成の方法 などなどを...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん（╹◡╹）
chagashi
朝ごぱん
昨日焼いた初とかちの酵母のフランスパン モルトも砂糖もなくても発酵してくれたので...
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Snapdishの料理写真:ホシノ 酵母でカンパーニュ♪
るん♪
ホシノ 酵母でカンパーニュ
ホシノ 酵母で焼いてみたくてチャレンジしましたが下から1回目 2回目 3回目 気...
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Snapdishの料理写真:メゾンカイザーも美味しい(*'▽'*)
chagashi
メゾンカイザーも美味しい
今回全部牛乳も全粉乳も使わず 水と塩とモルトだけなんだけど 美味かったです あ ...
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Snapdishの料理写真:しつこくバゲット(’-’*)♪
yoko
しつこくバゲット
今回は何がよかったのか クープ開きすぎ だいぶほっそりなった イケメンバゲットに...
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Snapdishの料理写真:グラハム入りカンパ焼き立て（╹◡╹）
chagashi
グラハム入りカンパ焼き立て
グラハム15 胚芽5 塩2 熱湯20 ラトラ20 リスドォル80 赤サフ0 5 ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ焼き立て(*'▽'*)
chagashi
カンパーニュ焼き立て
二晩熟成　って言ってみる 発酵状態的にまだだなと踏みまして タッパーで畳み直し畳...
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Snapdishの料理写真:全粒粉入り ﾌﾟﾁｸｯﾍﾟ♪
つばさ(nao)
全粒粉入り
今日も の高加水 から を酵母で焼いてみました を 成形に変えただけですが 全粒...
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Snapdishの料理写真:全粒粉フランスパン☺️フィセル
みり
全粒粉フランスパン フィセル
細くて短いフランスパン フィセルを焼いてみました 粉 リスドォル 準強力粉 に北...
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Snapdishの料理写真:ココナッツオイルのマラサダ
シロー
ココナッツオイルのマラサダ
よく捏ね グルテンをこれでもか と マラサダの食感が大好きです まんまる まんま...
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Snapdishの料理写真:バケット
TOMO
バケット
バケット これをフレンチトーストにしました 写真撮り忘れ バターON グラニュー...
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Snapdishの料理写真:☆手巻き寿司☆
あん
手巻き寿司
至福中
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