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Snapdishの料理写真:バレンタインに♡ チョコマニアのためのトリプルチョコラスク
バレンタインに  チョコマニアのためのトリプルチョコラス...
チョコ好きにはたまらないチョコたっぷりのラスクレシピです 普段はダイエッターの方...
材料: バゲット 牛乳 ミルクチョコレート ホワイトチョコレート ピ...
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Snapdishの料理写真:椎茸とバイ貝のブルゴーニュ風
椎茸とバイ貝のブルゴーニュ風
Restaurant Ryuzu レストラン リューズ の飯塚 隆太シェフ考案レ...
材料: バイ貝 またはツブ貝 椎茸 肉厚で大きめのもの サラダ油 ニ...
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Snapdishの料理写真:朝食パングラタン
朝食パングラタン
かちんこちんになったバゲットと恐ろしく酸っぱいトマトの始末に困って考えたメニュー...
材料: パン 玉ねぎ トマト ベーコン 卵 チーズ ハーブソルト オ...
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Snapdishの料理写真:ハロウィンパーティーに!レンジで簡単まるごとかぼちゃのチーズフォンデュ
ハロウィンパーティーに レンジで簡単まるごとかぼちゃのチ...
見た目も可愛く簡単だからハロウィンパーティーにピッタリ チーズは ヤマサ昆布つゆ...
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Snapdishの料理写真:フレンチトースト
フレンチトースト
明日切れの牛乳があったので作っちゃいました 私的にはバゲットの方が美味しく出来た...
材料: 食パン 卵 砂糖 牛乳 バター メイプルシロップ シナモンパ...
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Snapdishの料理写真:うまーい♡ 3日間寝かせた熟成ショコラバゲット♡
うまーい 3日間寝かせた熟成ショコラバゲット
おはようございます 今朝は昨日 かおちゃんのお祝いに焼いた 熟成ショコラバゲット...
材料: 準強力粉 フランス 塩 はちみつ 純ココア コントレックス ...
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Snapdishの料理写真:チーズフォンデュ
チーズフォンデュ
人分にするときはチーズを400グラムに増量
材料: にんにく とろけるチーズ コーンスターチ 白ワイン 牛乳 バ...
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Snapdishの料理写真:粉比べ♡2回目はType K・Tバゲット加水76%
粉比べ 2回目はType K Tバゲット加水76
粉比べ2回目 今回の準強力粉は Type K Tにしてみました 前回のキタノカオ...
材料: 準強力粉 TypeK T ゲランドの塩 モルトパウダー 水 ...
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Snapdishの料理写真:ラスク
ラスク
バゲット修行中 ルヴァン で 加水70 75 30 40cm クープ4 5本 な...
材料: グラニュー糖 マーガリン
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Snapdishの料理写真:トマトキーマカレー
トマトキーマカレー
先日のお夕飯です 作り置きしておいたキーマカレーをワンプレートに ゴーヤとにんじ...
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Snapdishの料理写真:味噌ドレッシングでチョップドサラダ
味噌ドレッシングでチョップドサラダ
ブランチで飲みました 休日でのんびりできるから ちょっとご馳走 バゲットとコーヒ...
材料: 赤味噌 カンタン酢 オリーブオイル チューブニンニク 砂糖
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Snapdishの料理写真:オブラートアートイギリス食パン パンチについて補足有り
オブラートアートイギリス食パン パンチについて補足有り
イギリス食パン パンを作る時に発酵を一次発酵と2次発酵としていますがこれはノーパ...
材料: 強力粉 スーパーキング ドライイースト 砂糖 塩 蜂蜜 冷た...
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Snapdishの料理写真:ラムシャンクの煮込み エストラゴンとパセリのソース
ラムシャンクの煮込み エストラゴンとパセリのソース
前述のラムシャンク ほろっとほどけるお肉 コラーゲンもたぷーり ほぐしてソースを...
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Snapdishの料理写真:ニンニクトースト
ニンニクトースト
ガーリックトーストってゆうより ニンニクトーストだわ
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