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Snapdishの料理写真:バゲット☆
バゲット
先日 姉からもらった粉でバゲットを焼いてみました 富澤商店の粉は初めて使います ...
材料: 準強力粉 塩 水
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Snapdishの料理写真:簡単に*マッシュルームでエスカルゴ風
簡単に マッシュルームでエスカルゴ風
マッシュルームを簡単に立派な1品に オイルとマッシュルームでバゲットをいただくの...
材料: マッシュルーム ベーコン ニンニク パン粉
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Snapdishの料理写真:青梅酵母でリュスティック☆
青梅酵母でリュスティック
こんにちは 久しぶりに朝から晴れました っといっても スッキリ青空ではないのね ...
材料: 発酵種 準強力粉 青梅酵母液種 砂糖 本こね 発酵種 準強力...
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Snapdishの料理写真:容子ちゃまのオニオングラタンスープdeひとりバゲット祭り~♡
容子ちゃまのオニオングラタンスープdeひとりバゲット祭り
おはようございます 今朝のバゲット消費には容子ちゃまの オニオングラタンスープで...
材料: オニオングラタンスープは容子ちゃまの 湯種 準強力粉 タイプ...
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Snapdishの料理写真:おつまみにピクニックに チーズソーセージinバゲット
おつまみにピクニックに チーズソーセージinバゲット
日本はGW真っ最中ですね こちらはアメリカなのでいつも通りの5月を過ごしておりま...
材料: バゲット 50センチ ミニソーセージ スライスチーズ オリー...
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Snapdishの料理写真:オブラートアートイギリス食パン パンチについて補足有り
オブラートアートイギリス食パン パンチについて補足有り
イギリス食パン パンを作る時に発酵を一次発酵と2次発酵としていますがこれはノーパ...
材料: 強力粉 スーパーキング ドライイースト 砂糖 塩 蜂蜜 冷た...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母でバゲット☆
酒粕酵母でバゲット
おはようございます 今日はいい天気です 今日は小学校の卒業式 6年生のみなさん ...
材料: 準強力粉 塩 酒粕酵母液種 水
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Snapdishの料理写真:バゲット☆
バゲット
バゲットをいろいろ研究しながら焼いてる方達がいて 私もじっくり時間をかけて発酵の...
材料: 準強力粉   塩       水
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Snapdishの料理写真:【ちぎりパン部】フルーティーにマンゴーのちぎりパン♡
ちぎりパン部 フルーティーにマンゴーのちぎりパン
おはようございます 昨日お友達にバゲットを お嫁入りさせたら 準強力粉を7 5k...
材料: 湯種 強力粉 スーパーカメリヤ マンゴージュース 沸かしたも...
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Snapdishの料理写真:ミルク🐮フランス❣❣ プチミルク🐮フランス。:°ஐ♡*
ミルク フランス プチミルク フランス
先日TOMOさんが焼いてたバゲットを見て 私も挑戦とばかりに久々に 焼いたら失敗...
材料: マーガリン グラニュー糖 練乳
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Snapdishの料理写真:カチョバケ(カッコイイバゲット)目指せ♪塩昆布バゲット
カチョバケ カッコイイバゲット 目指せ 塩昆布バゲット
塩昆布入りのバゲット 今回は加水65と作りやすいレシピ クープが開きエッジも立ち...
材料: 準強力粉 リスドォル ドライイースト 三温糖 砂糖 塩 水 ...
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Snapdishの料理写真:粉比べ♡2回目はType K・Tバゲット加水76%
粉比べ 2回目はType K Tバゲット加水76
粉比べ2回目 今回の準強力粉は Type K Tにしてみました 前回のキタノカオ...
材料: 準強力粉 TypeK T ゲランドの塩 モルトパウダー 水 ...
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Snapdishの料理写真:青梅酵母バゲット☆
青梅酵母バゲット
こんばんは 今日は特に何も予定がないってことで やりたいこと やらなきゃいけない...
材料: 準強力粉 塩 青梅酵母液種
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Snapdishの料理写真:【月間角食部1月】お絵描きパン・ド・ミ
月間角食部1月 お絵描きパン ド ミ
2017年 月間角食部1月 あらためて あけましておめでとうございます 今年も角...
材料: 強力粉 イーグル リスドォル ドライイースト 砂糖 塩 水 ...
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