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先日マリンちゃんがバゲットを焼いていたので感染 笑 バゲットは1週間に1本は焼い...
材料: リスドォル 強力粉8割 薄力粉2割も可 ヨーグルト酵母元種 ...
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昨日まで仕事 今日が休みだったので家族でクリスマスパーティー モニターでいただい...
材料: ゆで卵 アンチョビ オリーブ油 パセリ イタリアンパセリ
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今日のパンは アンデルセンのシュタインメッツバゲットです スパイシーなカレーと夏...
材料: 牛肉 すじ肉 玉ねぎ みじん切り セロリ みじん切り ブラッ...
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パワー全開帯切れ 爆ゲット 笑 うちにありそうな材料でプティバゲット 通常 準強...
材料: 強力粉 イーグル 薄力粉 日清フラワー ドライイースト 赤サ...
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クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜又は水あめ 塩 ...
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おはようございます 今日は久々にとってもいい天気で朝から凄く気持ちいい そんな休...
材料: 玉ねぎ にんにく バター 水 コンソメキューブ バゲットなど...
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バレンタインも近いことなので チョコのパンを焼きました 前日までは角食にするつも...
材料: 強力粉 ココアパウダー 塩 砂糖 牛乳 オレンジピール バタ...
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こんばんは 今日はコージーのバゲットの クープが開き エッジが出たのに メッチャ...
材料: 湯種 強力粉 復刻版はるゆたか 熱湯 コンロで沸騰させたもの...
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去年のクリスマスパーティーでみずほちゃんがスタッフドバゲットを作ってきてくれたの...
材料: バゲット 豚挽き肉 にんにく 玉ねぎ 塩胡椒 オールスパイス...
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東京デーリーさんの ゴルゴンゾーラ ドルチェ ピカンテ のモニターに当選 Yea...
材料: イングリッシュマフィン ゴルゴンゾーラ ドルチェ バター ド...
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