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バターをたっぷり使った舌平目のムニエルに 濃厚仕上げ さっぱり爽やかな野菜多めの...
材料: ピュアオリーブオイル リンゴ酢 塩 グラニュー糖 ホワイトペ...
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私の好きな あん肝のクセwをソースがまろやかに包んで 食べやすくなってこれはこれ...
材料: あん肝 酒蒸し済 塩 胡椒 小麦粉 醤油 みりん 砂糖 酒 ...
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今日のお昼ご飯の1品です コンビーフの日 が近いので コンビーフ使ってじゃがばた...
材料: じゃがいも 写真は新じゃが バター 塩 コンビーフ ピザ用チ...
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ウィンナシュニッツェル ウィーン風仔牛のカツレツ 牛肉で作りました また なんち...
材料: 牛肉 OGビーフで十分 塩 胡椒 パン粉 パルメザンチーズ ...
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友人との家飲み用に作成 当日はパスタではなくマッシュポテト 茹でた男爵いもを潰し...
材料: 豚ヒレ肉 玉ねぎ ブラウンマッシュルーム 赤ワイン バルサミ...
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ワイン用のおつまみ いぶりがっことクリームチーズ ナッツ類をたっぷり入れて モニ...
材料: じゃがいも いぶりがっこ クリームチーズ クルミ カシューナ...
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冷蔵庫にあるもので簡単美味しい 白菜とベーコンの 和風コンソメバタースープ コン...
材料: 白菜 ハーフベーコン 水 コンソメ顆粒 創味のつゆ 塩 バタ...
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ミートソース 夏2015 前に作らせてもらったakikoさんの塩麹トマトソースが...
材料: ミンチ肉 トマト 玉ねぎ にんじん セロリ マッシュルーム ...
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今年もまたほぼ同じメニューで 私のおもてなしの定番メニューだったはずなのに 最近...
材料: ラムラック 仔羊の背肉の塊 ディジョンマスタード パン粉 パ...
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