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Snapdishの料理写真:押しクリームパン
押しクリームパン
フランスあんぱん生地で カスタードをたっぷり包んで焼き上げました パリパリとろと...
材料: 準強力粉 塩 砂糖 ドライイースト 牛乳 水 無塩バター カ...
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Snapdishの料理写真:きのこのクリームポタージュ
きのこのクリームポタージュ
タカナシ乳業さんのレシピを参考に作りました 本当は舞茸やしめじも使うのですが 今...
材料: マッシュルーム しいたけ 玉ねぎ バター 塩 コショウ 鶏だ...
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Snapdishの料理写真:ホエーでふわもちパン♪ドライフルーツ&枝豆、フライドオニオン、チーズ
ホエーでふわもちパン ドライフルーツ 枝豆 フライドオニ...
おかなちゃんがホエーを使ってパンを焼いてたのを見て今まで捨てていた自分を反省 お...
材料: 強力粉 乳清 砂糖 バター 塩 ドライイースト ドライフルー...
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Snapdishの料理写真:さつまいもコロッケ
さつまいもコロッケ
さつまいもの消費に 砂糖なしでも 甘くて美味しぃ 箱に詰めて友達にお裾分け
材料: さつまいも 塩 バター 小麦粉 溶き卵 パン粉 ゴマ 黒or...
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Snapdishの料理写真:メープル食パン
メープル食パン
メープル味のパンが食べたくて作りました 食パン 菓子パン
材料: 強力粉 水 生クリーム 砂糖 塩 ドライイースト 無塩バター...
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Snapdishの料理写真:フルーツたっぷりタルト
フルーツたっぷりタルト
いつものタルトよりもアーモンドプードルをたくさん入れてサクサクに
材料: タルト生地 無塩バター グラニュー糖 卵 アーモンドプードル...
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Snapdishの料理写真:鶏のトマトクリーム煮
鶏のトマトクリーム煮
自炊練習中  肉料理
材料: 鶏むね肉 そぎ切り 玉ねぎ 塩 こしょう 片栗粉 ドライパセ...
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Snapdishの料理写真:御坊ポタージュ maSami*ちゃんcafe風
御坊ポタージュ maSami ちゃんcafe風
昨夜作りかけて疲れてやめてしまった 御坊のポタージュ完成 御坊はTVで皮を剥かな...
材料: ゴボウ 玉ねぎ 米 ローリエ コンソメ 牛乳と生クリーム 塩...
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Snapdishの料理写真:鹿肉のシチュー
鹿肉のシチュー
いつもの ジビエ 鹿肉 シチュー 赤ワイン煮込み 簡単料理 煮物 おつまみ 肉料...
材料: 鹿もも肉 玉ねぎ 人参 セロリ にんにく マッシュルーム 赤...
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Snapdishの料理写真:真空調理した牛の腎臓(マメ、rognons de beau)
真空調理した牛の腎臓 マメ rognons de bea...
マメというと煮込みやフライパンでソテーした料理が多いですが 真空調理はなかなかい...
材料: 牛の腎臓 マメ 乾燥パセリ ナツメグ ローズマリー 粉末 ト...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃとしょうがのすり流し
かぼちゃとしょうがのすり流し
畑で採れたバターナッツかぼちゃを蒸してつぶしてペーストにしました ちょっとひょう...
材料: かぼちゃペースト 昆布だし 白だし から いしょうが湯
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Snapdishの料理写真:いちごのショートケーキ
いちごのショートケーキ
むしゃむしゃ
材料: 金属製丸型 18cm 卵 砂糖 ふるう 薄力粉 ふるう A無...
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Snapdishの料理写真:モザイク☆クッキー
モザイク クッキー
元々アイシング用クッキーなので甘さ控えめです方
材料: バター 砂糖 玉子 小麦粉 ココア 抹茶
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Snapdishの料理写真:コーヒーツォップ
コーヒーツォップ
うーん 色にしたつもりなんだけど 焼いたら 色 あるあるネタ 簡単な三つ編みバー...
材料: 煉瓦 全粒粉 砂糖 サフ スキムミルク 塩 仕込み水 無塩バ...
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