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Snapdishの料理写真:パン・トラディショネル♡ 久しぶりのバゲット ♡
パン トラディショネル 久しぶりのバゲット
おはようございます 朝からやってしまいました せっかくバゲットを焼いたのに 全体...
材料: ポーリッシュ種 準強力粉 水 ドライイースト 本捏ね用 準強...
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Snapdishの料理写真:【カメリヤ祭り応援】頑張るあなたに捧げるダリアブレッド♡
カメリヤ祭り応援 頑張るあなたに捧げるダリアブレッド
おはようございます そして皆様お久しぶりです 数日で大げさ 心のこもったお見舞い...
材料: 湯種 強力粉 スーパーカメリヤ 熱湯 コンロでグラグラに沸か...
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Snapdishの料理写真:まるでシュークリーム❤やわふわ&濃厚なクリームパン❤
まるでシュークリーム やわふわ 濃厚なクリームパン
1度時間のあるときに ゆっくり ゆっくりと 時間をかけて作ってほしい とってもや...
材料: 中種 強力粉 砂糖 セミドライイーストゴールド 牛乳 本捏ね...
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Snapdishの料理写真:オブラートアート蜂蜜山型食パン ベンチと生地の収縮について
オブラートアート蜂蜜山型食パン ベンチと生地の収縮につい...
今回は蜂蜜と生クリーム入りの山型食パン 蜂蜜入りなので蜂のお絵描きしました プレ...
材料: ブラックココア 水 オブラート 強力粉 スーパーキング ドラ...
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Snapdishの料理写真:ふわふわパン
ふわふわパン
冷めても 翌朝も本当にしっとりなのに軽 くふわふわです 卵とバターをいつもより少...
材料: 強力粉 卵Lを2個とミルク バター 砂糖 塩 イースト 水あ...
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Snapdishの料理写真:食べた瞬間癒される✨究極のホテルブレッド❤
食べた瞬間癒される 究極のホテルブレッド
おはようございます パパちゃんのお父様から2斤の型をいただいたので 早速パンを焼...
材料: 中種 強力粉 牛乳 セミドライイースト 砂糖 本捏ね 強力粉...
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Snapdishの料理写真:【月間角食部11月】お絵描きホップ種プルマン
月間角食部11月 お絵描きホップ種プルマン
先にお詫びです 本日わたくし 旅に出ておりまして明後日まで皆さんのところに伺えま...
材料: 強力粉 ホップ種元液 牛乳 塩 砂糖 蜂蜜 無塩バター お絵...
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Snapdishの料理写真:サクフワッ♡牛乳で作る湯種クロワッサン♡
サクフワッ 牛乳で作る湯種クロワッサン
おはようございます 昨夜の某TV番組で 有名なパン職人を 取り上げた番組があって...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 牛乳 コンロで沸かしたもの...
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Snapdishの料理写真:マーガリンで作るキャラメルチップの湯種ブリオッシュ♡
マーガリンで作るキャラメルチップの湯種ブリオッシュ
おはようございますo o やっとメンテが終わりましたね 昨日のホワイトデーは皆様...
材料: 湯種 準強力粉 リスドォル 熱湯 本捏ね 準強力粉 リスドォ...
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Snapdishの料理写真:しっとりふわんなひじき入り食パン♡
しっとりふわんなひじき入り食パン
おはようございます パン工房マトン癒し部員べーちゃんです Nancyさ ん600...
材料: 中種 強力粉 水 イースト 本捏ね 強力粉 塩 砂糖 イース...
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Snapdishの料理写真:編み込み湯種あんぱん de 容子ちゃまおめでとう♡祝300
編み込み湯種あんぱん de 容子ちゃまおめでとう 祝30...
容子ちゃまーーーっ 300投稿おめでとうございます 私の知ってる容子ちゃまは 素...
材料: 湯種 強力粉 カメリヤスペシャル 熱湯 コンロでグラグラに沸...
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Snapdishの料理写真:生クリーム山食♡
生クリーム山食
本日わたくし夏休み最終日 ここんとこ山食釜伸びしない病だったのでリベンジ 毎度た...
材料: ヌーヴォー北海道ゆめぶれんど スーパーキング 塩 砂糖 練乳...
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Snapdishの料理写真:ふわもちな桜のプルマン💠
ふわもちな桜のプルマン
おはようございます 今日はホワイトデーですね パパちゃんのいつもお世話になってい...
材料: 中種 強力粉 セミドライイースト 砂糖 水を 本捏ね 強力粉...
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Snapdishの料理写真:酵母スコーン
酵母スコーン
ルヴァン種作成中につき まだ力の弱い捨て種で仕込んだスコーン ライ麦いっぱいので...
材料: 強力粉 薄力粉 ルヴァン種 牛乳 砂糖 バター 甘納豆
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