湯種祭り 3投目は 湯種deワッフル バターの代わりにクリームチーズを入れて作っ...
材料: 湯種 強力粉 沸かしたての熱湯 本捏ね 強力粉 キタノアカリ...
- 680
- 1
- 保存
今日は 実家の母を買い物に連れて 行く月曜日 たまには焼きたてのパンを持って 行...
材料: 湯種 強力粉 塩 スキムミルク 熱湯 本捏ね用 国産強力粉 ...
- 192
- 2
- 1
- 保存
cookpadを見てたら ポーリッシュ種法っていうのを発見 中種とも湯種とも違っ...
材料: ポーリッシュ種 リスドォル 水 イースト 本こね リスドォル...
- 135
- 1
- 保存
おはようございます BAGLEさんの中種法を使ってホテルブレッド作りました 前は...
材料: 中種 強力粉 イーグル イースト 水 砂糖 本捏ね 強力粉 ...
- 354
- 1
- 保存
半分にカットしたりんごをまるごと包んだアップルカスタードパイです アイスクリーム...
材料: りんご 砂糖 バター 卵黄 砂糖 薄力粉 牛乳 パパン バニ...
- 141
- 1
- 1
- 保存
甘麹酵母種が完成したので 調査段階で合うらしいと知ったあんぱんを作りました 自然...
材料: 甘麹酵母種 強力粉 スキムミルク 無塩バター 塩麹 甘麹 豆...
- 5,264
- 180
- 28
- 40
- 保存
酒粕酵母の中種が完成したのでふんわりパンを焼きました o パン生地はホームベーカ...
材料: 強力粉 酒粕酵母中種 塩 砂糖 牛乳 バター
- 1,791
- 141
- 9
- 16
- 保存
