バター  中種生地  のレシピと料理アイデア

いつか作りたい と憧れてた フランスパン作りに初挑戦 玄米 黒米 キヌアの3種の...

もう今日から11月に入りましたね 何だかあっという間に10月も終わり 今年もあと...

バター品薄な中 バターたっぷりパウンドケーキを作ってやったぜぃ ラムに漬けたレー...

中種法でメロンパンを作りました 発酵後の匂いもキョーレツでしたが 砂糖 卵 バタ...

長男の夏休みの自由研究で起こした酵母 完成しました 今日はミニトマトの酵母でパン...

追記 質問がありましたので 詳しい作り方を書きました 1月4日のブログ よかった...

みずほさんのカントリークッキーを拝見して 作りたくなりました サザエボンさんのレ...

一昨日焼いた山食 15時間ぐらいで焼き上がり 肌寒い日だったので お仕事行く前に...

ヨーグルト酵母の生地で ミニシュガーバタートップとバーガーバンズを作ったよ ヨー...

天然酵母してる人は わかると思います 少し残った中種を使ってスコーン生地作りまし...

台風の猛威が迫る中 昨日は停電を免れていたのでチーズパンを焼きました お気に入り...

ペコさんの 湯種の極上バターロール をマネっこさせていただきました 中の生地がと...

HBでちぎりパン 18 18正方形型1台 湯種 強力粉 25g 熱湯 25g 強...

今度は ビーツを生地に練り込んでラウンド型で焼いてみました 250gのお粉にビー...