たまには唐揚げ食べた い とのご要望で 塩分制限中でも大丈夫な鶏の唐揚げ 鶏もも...
材料: 鶏もも肉 鶏ささみ 牛乳 砂糖 溶き卵 ニンニクすりおろし ...
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おつまみの残りのチーズとサラミで作りました リゾット ブルーチーズ 発酵 発酵食...
材料: ご飯 ブルーチーズ サラミ スライス 水 牛乳 鶏ガラスープ...
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日曜日のランチ 沖縄の豆腐を発酵させたおつまみ 豆腐餻 とうふよう それを使って...
材料: 豆腐餻 豆腐餻の漬け汁 沖縄そば 又はパスタ 生クリーム 牛...
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白神こだま酵母でやったら 発酵に四時間半もかかっちゃった でもふわふわになった
材料: 強力粉 薄力粉 卵 豆乳 ほうれん草ペースト 砂糖 バター ...
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フライパンで冬野菜をバターで炒めて 別に作っておいた玉子液を流し入れオーブンで焼...
材料: 玉子 パルメザンチーズ 生クリーム これうまつゆ
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数日前に お料理友のまるちゃんから宮崎の完熟マンゴーが届きました とても美味しそ...
材料: マンゴー 果肉ピューレ 牛乳 生クリーム ゼラチン 水 マン...
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今年初のデザート SDで頂いたティフィンと紅茶エッセンスで少し大人プリンを いい...
材料: 卵 牛乳 砂糖 ティフィン 紅茶エッセンス キャラメルソース...
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おはようございます 卵 生クリーム無し 好きなものをふんだんに盛り込んだテリーヌ...
材料: さつまいも バター 砂糖 ラム酒 絹ごし豆腐 栗の渋皮煮
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ナイフを入れるとチーズと肉汁がブワッと溢れる ジューシーなハンバーグです o
材料: 合挽き肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩こしょう 卵 水 チキンコ...
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