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Snapdishの料理写真:鶏のトマトクリーム煮
鶏のトマトクリーム煮
自炊練習中  肉料理
材料: 鶏むね肉 そぎ切り 玉ねぎ 塩 こしょう 片栗粉 ドライパセ...
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Snapdishの料理写真:御坊ポタージュ maSami*ちゃんcafe風
御坊ポタージュ maSami ちゃんcafe風
昨夜作りかけて疲れてやめてしまった 御坊のポタージュ完成 御坊はTVで皮を剥かな...
材料: ゴボウ 玉ねぎ 米 ローリエ コンソメ 牛乳と生クリーム 塩...
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Snapdishの料理写真:真空調理した牛の腎臓(マメ、rognons de beau)
真空調理した牛の腎臓 マメ rognons de bea...
マメというと煮込みやフライパンでソテーした料理が多いですが 真空調理はなかなかい...
材料: 牛の腎臓 マメ 乾燥パセリ ナツメグ ローズマリー 粉末 ト...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃとしょうがのすり流し
かぼちゃとしょうがのすり流し
畑で採れたバターナッツかぼちゃを蒸してつぶしてペーストにしました ちょっとひょう...
材料: かぼちゃペースト 昆布だし 白だし から いしょうが湯
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Snapdishの料理写真:いちごのショートケーキ
いちごのショートケーキ
むしゃむしゃ
材料: 金属製丸型 18cm 卵 砂糖 ふるう 薄力粉 ふるう A無...
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Snapdishの料理写真:モザイク☆クッキー
モザイク クッキー
元々アイシング用クッキーなので甘さ控えめです方
材料: バター 砂糖 玉子 小麦粉 ココア 抹茶
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Snapdishの料理写真:コーヒーツォップ
コーヒーツォップ
うーん 色にしたつもりなんだけど 焼いたら 色 あるあるネタ 簡単な三つ編みバー...
材料: 煉瓦 全粒粉 砂糖 サフ スキムミルク 塩 仕込み水 無塩バ...
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Snapdishの料理写真:『みそバターを絡めたサイコロステーキ風の厚揚げ〜💕』
みそバターを絡めたサイコロステーキ風の厚揚げ
フライパンで焼き色を付けた厚揚げに 味噌その他の合わせ調味料を絡め 最後にバター...
材料: 正方形の厚揚げ 9個に切る 合わせ調味料 みそ 酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:紫陽花クッキー 🍋レモンピール #Hydrangeacookie
紫陽花クッキー レモンピール Hydrangeacook...
もうすぐ梅雨かな と 遊びゴコロです
材料: 薄力粉 紫いも粉 紫いも粉は10 30gで調整 バター 砂糖...
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Snapdishの料理写真:つぶみそ de 焼きネコまんま
つぶみそ de 焼きネコまんま
マルコメタイアップ投稿 つぶみそ  糀甘酒  ねこまんま ほたるイカ つぶみそで...
材料: ご飯 つぶみそ にんにくみじん切り 新玉ねぎみじん切り フェ...
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Snapdishの料理写真:鮭とブロッコリーの和風クリームスープ
鮭とブロッコリーの和風クリームスープ
糀甘酒と糀みその優しい甘さを堪能できるスープを作りました
材料: 生鮭 ブロッコリー 玉ねぎ バター 薄力粉 糀甘酒 リッチ粒...
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Snapdishの料理写真:社会科見学で 久しぶりのお弁当
社会科見学で 久しぶりのお弁当
学校の社会科見学で国会議事堂に行くってことで 久しぶりにお弁当作った 学校行事が...
材料: にんじん バター あじしお 卵 ミツカン プロが使う味白だし...
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フレンチトースト
新しいオーブンは前のオーブンに比べて焼色がなかなかつかない うーん 表面はカリカ...
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Snapdishの料理写真:春野菜のバター炒め ポン酢風味
春野菜のバター炒め ポン酢風味
春野菜ラッシュのこの時期 贅沢にホタテも入れてみました 美味しいです
材料: 筍 スナップエンドウ アスパラ ベビーコーン ほたて オリー...
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