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Snapdishの料理写真:オブラートアートイギリス食パン パンチについて補足有り
オブラートアートイギリス食パン パンチについて補足有り
イギリス食パン パンを作る時に発酵を一次発酵と2次発酵としていますがこれはノーパ...
材料: 強力粉 スーパーキング ドライイースト 砂糖 塩 蜂蜜 冷た...
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Snapdishの料理写真:伸びるポテト「アリゴ」with醤油こうじ
伸びるポテト アリゴ with醤油こうじ
惜しまれつつも5月で終了してしまう 食卓を紡ぐおたより便 次のアイテムが最後にな...
材料: 新じゃが モッツァレラチーズ バター 牛乳 醤油こうじ オリ...
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Snapdishの料理写真:じゃがバターホットサンド
じゃがバターホットサンド
先に投稿した 新じゃが 新玉ポテトサラダ と発酵バターを挟んだホットサンド 熱々...
材料: 全粒粉食パン 自家製 ポテトサラダ 発酵バター
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Snapdishの料理写真:休日のパン作り💛プーさんのふわふわパン
休日のパン作り プーさんのふわふわパン
今日はプーさんのパンを作りました 娘のお料理教室のチラシで見かけてからずっと作っ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 水 かぼちゃ バター...
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Snapdishの料理写真:噂の生チョコレートスライスで作ってみたけど…
噂の生チョコレートスライスで作ってみたけど
おはようございます 巷で噂の 何処の巷 艸 生チョコレートスライスを一昨日GET...
材料: 湯種 強力粉 ゆめちから 熱湯 本捏ね 強力粉 ゆめちから ...
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Snapdishの料理写真:シルク?真綿?もう~たまらない口あたり♡クリームブレッド♡
シルク 真綿 もう たまらない口あたり クリームブレッド
おはようございます 皆様 昨日は 素敵なバレンタインを 過ごされましたか 昨日の...
材料: 湯種 強力粉 スーパーキング 牛乳 コンロで沸騰させたもの ...
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Snapdishの料理写真:【月間角食部3月】バニラが香る湯種カスタードプルマン
月間角食部3月 バニラが香る湯種カスタードプルマン
月間角食部3月 バニラが香る湯種カスタードプルマン 正確には クレーム ディプロ...
材料: 湯種 強力粉 イーグル 塩 三温糖 熱湯 本捏ね強力粉 イー...
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Snapdishの料理写真:山食  酒粕酵母ストレート
山食 酒粕酵母ストレート
冷蔵庫で出番を待っている酒粕酵母ちゃん どうしようかな と考えて部屋に出してみた...
材料: カメリア 酒粕酵母ストレート液 牛乳 黒糖 塩 バター
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Snapdishの料理写真:【角食部】湯種プルマン レーズンクリチセミドラリン
角食部 湯種プルマン レーズンクリチセミドラリン
はじめまして うさぶーちゃんの後押しで勇気を出して参加します 初挑戦のパンを焼き...
材料: 湯種 カメリア 砂糖 塩 熱湯 本捏ね カメリア 水 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母で、いつもの角食パン☆
ホシノ天然酵母で いつもの角食パン
こんにちは 今日はいきなり寒いね ホットカーペット入れたくなるわ 笑 ただいま買...
材料: 強力粉    砂糖    食塩     ホシノ生種  牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:スイートブール
スイートブール
小ぶりなサイズに作った方が パン生地とビス生地のバランスがよく とても美味しいパ...
材料: 強力粉 イーグル 薄力粉 スーパーバイオレット セミドライイ...
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Snapdishの料理写真:【ライトブルー桜】桜と餡の春うららなプルマン
ライトブルー桜 桜と餡の春うららなプルマン
Light it up blueに賛同します 私は去年のLinaさんの投稿からは...
材料: 強力粉 強力粉250 違う粉30g 砂糖 塩 スキムミルク ...
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Snapdishの料理写真:【月間角食部4月】素敵な大人の赤ワインとブルーベリープルマン
月間角食部4月 素敵な大人の赤ワインとブルーベリープルマ...
月間角食部 素敵な大人の赤ワインとブルーベリープルマン 手作りジャムと煮詰めた赤...
材料: ブルーベリージャム冷凍ブルーベリー グラニュー糖 レモン汁 ...
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Snapdishの料理写真:クランペット
クランペット
先日のTwitterのトレンドに入ってたクランペット イギリス発祥で 小麦粉と酵...
材料: 小麦粉 薄力粉でも強力粉でもOK 塩 砂糖 ドライイースト ...
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