また暑くなったと思ったら 台風が直撃しそうです や ね 明日の天気は荒れそうです...
材料: にんにく オリーブオイル エビ 塩胡椒 ケイパー アンチョビ...
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サツマイモとりんごのピューレは バルサミコソースによく合います
材料: 牛肉ステーキ用 塩コショウ ニンニク みじん切り サツマイモ...
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伊勢海老と雲丹のコンビネーション ソースは少量なのでズルしてマヨベースです
材料: 伊勢海老 雲丹 バター ニンニク 塩 胡椒 白ワイン ソース...
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おはようございます 以前にフレンチトーストの投稿したのですが 画像だけで詳しいレ...
材料: 冷凍バゲット 3 程度 アパレイユ 卵 牛乳 生クリーム 砂...
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日本のシェフがイタリアに麺つゆの素を持って行って作ったのが発祥らしい 嘘 和風パ...
材料: ニンニク オリーブオイル 輪切り唐辛子 ベーコン 玉ねぎ シ...
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日本水産様から頂いたメカジキ まずは第1弾 メカジキのトマトクリーム煮 解凍した...
材料: メカジキ トマト缶 玉ねぎ はちみつ バター ニンニク 生ク...
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皆様こんばんは 冷凍パイシートを器がわりにして 雲丹のホワイトソースを作ってみま...
材料: 牛乳 小麦粉 バター 胡椒 コンソメ 雲丹 玉ねぎ むきえび...
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昔ながらのオムライス ハリッサ ケチャップ 白ワインを煮詰めて ピリ辛トマトソー...
材料: ピリ辛トマトソース ケチャップ 白ワイン ハリッサ やさしい...
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先に投稿した マッシュルームとほうれん草のキッシュ の アパレイユが余ってしまっ...
材料: バケット キッシュのアパレイユ バター 生ハム カッテージチ...
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いつもコンソメで作る肉詰めを粒みそで作りました 肉詰め パプリカ 粒みそ
材料: 合挽肉 おから すりおろしニンニク 粒みそ 小麦粉 オリーブ...
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