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手料理
- 2013/08/26
- 4,208
砂肝とアスパラのウスター炒め
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 砂肝は下処理して切り込みを入れる。
ニンニクは刻む。
アスパラは下を少し切り、固いようなら裾の方は皮をむいてさっと茹でておく。
🌟の調味料を合わす。
- 2
- フライパンに油とバター、ニンニク、鷹の爪を入れて火にかけ、香りが出たら砂肝を強火で炒め、表面が少し香ばしい色になったら白ワインを入れて少し蒸して煮汁と一緒に取り出し、調味料と合わせておく。
そのフライパンに野菜を入れて炒め、砂肝と調味料を一緒にした物を入れて強火で一気に煮からめる。そこにブラックペッパーを強めにかける。
もぐもぐ! (150)
リスナップ (10)
いま人気のレシピと料理写真
🍻⬅これには合いますよね(o^^o)
こんばんは！
やみぃです
ファースト食らいに成功しました:)
これから部室探訪に行ってきます!!
あ、釣りも行きます
コケコッコ🐓
リスナップ、ありがとうございます！
二度ある事は三度の三度目は意外と早いかも！ですね👍
鯰飼ってます！看板要りますね😄
ありがとうございます！
看板発注しないとですね!!
昨日もかなり雨降ったみたいで
期待です。
我が家は星の観察しなくっちゃです
！
リスナップありがとうございます！
ガリガリガリクソン、永遠に食べると危険ですね！
宿題終わるといいですね！
願っております。
次はお好み焼きに入れます！！
昼ごはん、子どもと鉄板焼きに行ってしまいましたので、お好み焼きは外しました(o^^o)
リスナップ、ありがとうございます！✲ﾟ｡.(✿╹◡╹)ﾉ☆.｡₀:*ﾟ✲ﾟ*:₀｡
素晴らしい下準備ですね（≧∇≦）
だから、美味しそう(o^^o)
ブラックペッパーはもち、多めで(･_☆)
こんばんは！
星は残念でした
今晩は娘と行ってきましたが
娘もいてあまり粘れないのと、
雨が強く降ってきたので
早々にあがりました:(
キターーー‼‼‼
マジ作レポ決定！
砂肝売り出さないかな〜♪( ´▽｀)
リスナップ、ありがとうございます
✲ﾟ｡.(✿╹◡╹)ﾉ☆.｡₀:*ﾟ✲ﾟ*:₀｡
甘味あるタレなんで、アクセントのブラックペッパーが必須かと思われます(o^^o)
後は麦酒最適🍻
✲ﾟ｡.(✿╹◡╹)ﾉ☆.｡₀:*ﾟ✲ﾟ*:₀｡
今日は星見れそうです！
夜が涼しくなりました。
あと、外壁塗装してから我が家の断熱効果がかなり上がりました👍
リスナップありがとうございます！
✲ﾟ｡.(✿╹◡╹)ﾉ☆.｡₀:*ﾟ✲ﾟ*:₀｡
宣言頂いてありがとうございます！
是非、ブラック多目、麦酒片手に🍻
ペッパーの刺激が、甘みあるタレにベストマッチング👍💖
引きたて上手ですね、ペッパー警部
おはようございます！
またまた忘れました
壁と屋根考えないと:(
昨夜、かなり降って
今朝はすっきり快晴です！
今回はウスターですか✨✨
にっちも、さっちも、どーにもブルドック?
イカリヤ長さんですかね…
こちら、本日快晴です👍
夏キラキラくじ当たりますように。
本気で狙っています！
リスナップありがとうございます！
ブルでも無く、おぃ〜ス！✋でも無く、カゴメさんでした(o^^o)
こちらの砂肝も、良いアテになりました🍻
サクッと当てて
小料理屋『朋』
開業お待ちしてます:D
返すもん返して、開業からの閉店しても損しない位の額で無いと！ですね！！
ロト7キャリーオーバー8億円、一口当たり出てました。庶民には恐ろしい額ですね。。。
さすが！スケールデカ男ですね✨✨
とりあえず、一番いいバスボート買わないと👍ですね！
ご協力いただきありがとうございます！
3000ポイント進呈します！
飲み屋とカレーうどん屋やりたいです:)
単車、車、靴、釣具、キャンプ道具などなど
値札を見ないで、わーんと買いたいものです。
いやはや
８億円、意外と足りないのかもですね〜。
沢山のありがとうが、伝えきれないもどかしさを抱えつつ、世界一大きい声でありがとう！叫びますっ！
君に届け。。。
コメ、嬉しいです！
そして、アイコンかわってもやっぱり可愛子ちゃんやな。って、チラチラ拝見しています！
何だかやらしいですね、すいません
(￣^￣)ゞ
旨いのなんのって！
飲み過ぎたーっ(^◇^;)
良かった〜〜〜🙏✨✨✨