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Snapdishの料理写真:ささ身バターソテークリーム粒マスタードソース
ささ身バターソテークリーム粒マスタードソース
フライパン一つで簡単に出来るちょっとごちそうぽいソテーです ささみが柔らかくて合...
材料: ささ身 白ワイン 酒でも可 粒マスタード 生クリーム 小麦粉...
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Snapdishの料理写真:柔らか鶏ささみのスカロッピーネ~玉ねぎバタポンソース~
柔らか鶏ささみのスカロッピーネ 玉ねぎバタポンソース
スカロッピーネとは ざっと言えば 薄く伸ばした とか そんな意味の ソテーかな ...
材料: 鶏ささみ 塩 胡椒 ガーリックパウダー 小麦粉 強力粉使用 ...
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Snapdishの料理写真:豚ロース肉のソテーきのこクリームソースかけ
豚ロース肉のソテーきのこクリームソースかけ
ずっと野菜が安かったのに 台風の影響か最近また価格が高騰 きのこは価格が安定 お...
材料: きのこ 舞茸 しめじ 椎茸等 生クリーム 玉ねぎ バター 白...
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Snapdishの料理写真:鯛のソテーきのこクリームソース
鯛のソテーきのこクリームソース
昨夜の夕飯から でっかくぷりぷり太った椎茸を見つけたのでクリームソースにして鯛の...
材料: 鯛 しいたけ バター 牛乳 生クリーム 白ワイン パセリ 塩...
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Snapdishの料理写真:厚切りローストビーフとキノコのバターソテー♪
厚切りローストビーフとキノコのバターソテー
日曜日の晩御飯から 今回の漬け汁は 前回のレシピ 玉ねぎのすりおろしの代わりに玉...
材料: 牛肉肩ロース固まり だし醤油 酒 味醂 玉ねぎドレッシング ...
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Snapdishの料理写真:めかじきのソテー
めかじきのソテー
ふっくらジューシーめかじきのソテー あ 材料に白ワイン書きわすれました 久しぶり...
材料: めかじき にんにく バター オリーブオイル 塩 胡椒 小麦粉...
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Snapdishの料理写真:ポークソテー アップルジンジャーソースがけ
ポークソテー アップルジンジャーソースがけ
明日のプレジデントデーを控えた三連休の中日の今日は りんごと生姜をバターとココナ...
材料: とんかつ用豚肉 A塩 A胡椒 小麦粉 りんご 生姜 バター ...
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Snapdishの料理写真:メカジキのトマトクリーム煮
メカジキのトマトクリーム煮
日本水産様から頂いたメカジキ まずは第1弾 メカジキのトマトクリーム煮 解凍した...
材料: メカジキ トマト缶 玉ねぎ はちみつ バター ニンニク 生ク...
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Snapdishの料理写真:サーモンとほうれん草のドリア♪
サーモンとほうれん草のドリア
この前のサーモンのパスタの残った野菜で作りました
材料: バター 小麦粉 牛乳 コンソメ 固形 白ワイン 粉チーズ ス...
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Snapdishの料理写真:南国リゾートホテル風、エビのビスクカレー♪
南国リゾートホテル風 エビのビスクカレー
マレーシアのリゾートホテルでいただいたエビのビスクカレーを再現しました   我な...
材料: 殻付きのエビ タマネギ  白ワイン ブランデー ココナッツミ...
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Snapdishの料理写真:チキンソテー すだちマスタードソース
チキンソテー すだちマスタードソース
先に投稿した 芋の子汁 から繋がりで 残りの鶏肉を使ってチキンソテーを作りました...
材料: 鶏もも肉 自家製 すだちのコンフィ 粒マスタード 白ワイン ...
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Snapdishの料理写真:フライパン一つで サーモンソテーのオニオンソースがけ
フライパン一つで サーモンソテーのオニオンソースがけ
レイバーデーホリデーの連休を使って この夏三度目のヨセミテ国立公園に行って来まし...
材料: サーモン Aレモン汁 A白ワイン A白ワインビネガー Aオリ...
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Snapdishの料理写真:きのこペーストのパスタ
きのこペーストのパスタ
昨日作った きのこペーストを使って パスタを作りました 更に きのこソテーも加え...
材料: パスタ きのこペースト お好きなきのこ 牛乳 パルメザンチー...
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Snapdishの料理写真:カラスカレイの塩麹バターソテー
カラスカレイの塩麹バターソテー
小麦粉の代わりに塩麹パウダーをまぶしてムニエル風にバターでソテーしました マルコ...
材料: カラスカレイ切り身 塩胡椒 塩麹パウダー バター レモン 白...
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