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さっぶーっ カタカタカタ 雪に縁のないマリン地方も ついに雪が うっすらですが積...
材料: 準強力粉 トラディション フランセーズ 塩 砂糖 モルトパウ...
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寒い日にぴったりの あったかスープ 玉ねぎをレンジにかける事で 水分が少し抜け ...
材料: 玉ねぎ バター 水 固形ブイヨン ベイリーフ 塩 胡椒 フラ...
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こんばんは 今日は夕方から 少し肌寒くなってきた マリン地方です 本日投稿のこの...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 コンロで沸騰させたも...
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おはようございま す ノ 昨年の5月29日にソフトミルクフランスを投稿しましたが...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 塩 砂糖 インスタントコーヒ...
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フランス料理のソース ブールブラン を和風にアレンジ 無塩バターと和風だしの絶妙...
材料: サーモン切り身 グリーンアスパラガス とうもろこし できれば...
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ブルーベリーパン 自家製ブルーベリージャムを練り込んだ生地に ゴロゴロのクリチを...
材料: ブルーベリーパンの生地 強力粉 元種 砂糖 パネトーネマザー...
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昨夜 ホテルオークラ特製レシピを参考にしてパンの両面にフレンチ液卵を冷蔵で24時...
材料: A 全卵 A 牛乳 A 砂糖 A バニラエッセンス バター ...
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今日も帰りの遅い娘のリクエストに応えてスープ系です いんげん豆を前の晩から水に浸...
材料: 白いんげん豆 鶏肉 玉ねぎ 水 固形スープの素 ローリエ 塩...
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元々はモロッコの調味料で中東 フランスなどでよく使われていて 香りの調味料 と言...
材料: 国産レモン 防カビ剤不使用なので 塩 クセのない普通の粗塩が...
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今週はいただきものもあったせいか 買っておいたフランスパンが一向に減らなかったの...
材料: フランスパン 小 無塩バター グラニュー糖 きな粉
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マグロにほうれん草 にんじん エリンギ コーン クコの実が入ったコンソメスープ ...
材料: 強力粉 よもぎ 茹でて刻んで きび砂糖 あら塩 水 ドライイ...
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