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Snapdishの料理写真:ピータン 白ネギ微塵と三つ葉、辛子添え 12/20更新
タヌキ
ピータン 白ネギ微塵と三つ葉 辛子添え 12 20更新
宴の献立 前菜 メイン酢豚と海老玉 更に呑む っ紹興酒と と白酒 パイカル 中華...
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Snapdishの料理写真:皮コラーゲン付き豚のもやし&香菜炒め。チーズな硬豆乾(締め豆腐)の辣蟹みそ醤かけ。五香ナッツやトマト胡瓜わかめ酢物など
ふかر
皮コラーゲン付き豚のもやし 香菜炒め チーズな硬豆乾 締...
これで締め度8かよ Soft Firm 10段階表記の有機豆腐 ありがとう豆国 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今日の昼飯 カオ・モック・ガイ ※タイ料理 ※鶏のカレー風味の炊き込み 付け合わせはスープ 事前に引いていた鶏スープを使い、 炊飯器でお米と鶏胸肉をスパイスと 調味料で炊き込みました。 スパイス配合は狸特製です。 無化調/無添加。 (・ω・)ﾉ 言えば、 カオ・モック・ガイのカレー風味ですね
タヌキ
狸の宴シリーズ 今日の昼飯 カオ モック ガイ タイ料理...
混ぜ 炊き込みご飯 お粥 簡単料理 東南アジア料理 ナンプラー 魚醤 ニョクナム...
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Snapdishの料理写真:タイハーブポテト🇹🇭
七海
タイハーブポテト
トスカーナフライドポテトから ヒントを得たという 香り高いフライドポテト パクチ...
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Snapdishの料理写真:ホタテ缶とクレソンのヤムウンセン
七海
ホタテ缶とクレソンのヤムウンセン
とても美味しいクレソン コントルノ を使って 茎がピリッとわさびのように辛く ア...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵は支那料理 [前菜] クラゲの酢物 ※水戻し忘れてて無し(´；ω；`) [飯物/御凌ぎ] 何故か御持ち帰りの 日式烏賊のシースー( ・∀・)ﾉ [御刺身] 沙律生魚片(支那式お刺身) ※魚は北海道産天然ブリ [タレ] 陳 健一先生の基本レシピ通り [あしらい/付き合わせ] 大根/香菜(シャンツァイ/パクチー)/ ナッツ(アーモンド) [主菜]←写真の物 貴妃鶏翔(グィフェイジィチィ) ※楊貴妃の愛した手羽先煮込み ※正規通りの油通しを行って作りました (手羽先/筍/椎茸/白葱/生姜) ※椎茸は自家製干し椎茸使用 (戻し汁は鶏を煮る時に投下します) [〆] 狸が㌧化するから自粛ヽ(´Д｀;)ノ [今宵の御酒] ビール(擬き/第三の香具師) 紹興酒(安いめな香具師) ＼(^o^)／ 皆様の幸せに乾杯‼️ ( ・∀・)っ✨🍻🎶
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵は支那料理 前菜 クラゲの酢物 水戻...
無化調 無添加 陳健一
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Snapdishの料理写真:ベトナム風れんこんと鶏団子のスープ
七海
ベトナム風れんこんと鶏団子のスープ
パクチーの根と しっかり目のお団子下味で 出汁いらずの美味しいスープ ベトナム料...
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Snapdishの料理写真:鰯のタジン蒸し🇲🇦#モロッコ料理#パクチーの日
七海
鰯のタジン蒸し モロッコ料理 パクチーの日
鰯を野菜と共にハーブたっぷりの野菜ソース 数種のスパイスでじっくり蒸すお料理 プ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 【辣子鶏/ラーズーチー】 ※正規レピシ ※赤唐辛子大量投下で激辛仕様 ※香菜(パクチー)必須 老虎菜からの～‼️ 流石に連続極辛は＼(^o^)／ 無化調、無添加、完全自家製です
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 辣子鶏 ラーズーチー 正規レ...
激辛 パクチー 香菜 白ネギ おつまみ 自家製 手製 唐辛子 旬の食材 中華料理...
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Snapdishの料理写真:ラムと白いんげんの煮込みクミン風味
七海
ラムと白いんげんの煮込みクミン風味
煮込み料理が大好き 羊肉の日 4月29日 豆の日 10月13日 スパイス 煮物 ...
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Snapdishの料理写真:ホタルイカのアチャール🇮🇳
七海
ホタルイカのアチャール
ホタルイカが安くなってきました テンパリング絶妙 スパイス調合絶妙 浮いた油も良...
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Snapdishの料理写真:ウニクリームパスタ、牡蠣と野菜のアヒージョ、とまチー焼き。簡単おすすめパクチー料理～混ぜるだけコールスロー🌿
ふかر
ウニクリームパスタ 牡蠣と野菜のアヒージョ とまチー焼き...
市場でイガイガの横で小さいビニールに入って縛られて売ってますねん500円 日本じ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣と咸魚（ハムユイ）の春巻き パクチー添え
七海
牡蠣と咸魚 ハムユイ の春巻き パクチー添え
今年度初の牡蠣料理はまさかのこれ 咸魚 鹹魚 咸鱼 鹹鱼 ハムユイ 中国 香港 ...
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Snapdishの料理写真:蛍烏賊皮蛋豆腐
七海
蛍烏賊皮蛋豆腐
こ これは美味しい 大好きな店のまかない料理 ホタルイカ ほたるいか 蛍烏賊 お...
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