いちご酵母ストレートで白パンとほぼ同時に仕込んだバゲット生地 一次発酵中に 3回...
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倍量で作ってみました 味がしっかりついてるので何もつけなくてもぱくぱく食べれまし...
材料: 牛乳 又は 豆乳 無塩バター 又は マーガリン 塩 砂糖 ド...
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12年モノの角食1 5斤のパンケースに限界が くっつくようになって型出しを失敗し...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 卵 牛乳 バター ドライス...
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リンゴの皮で作った酵母が元気に育ったので本日晴れてパン様に昇格 酵母作り 米粉パ...
材料: 米粉 強力粉 薄力粉 生種 発酵液1 強力粉1で一晩 砂糖 ...
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