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Snapdishの料理写真:濃厚抹茶のガトーショコラ🍀
濃厚抹茶のガトーショコラ
ガトーショコラの抹茶も焼きました 思い通りの濃いめな感じに 今日のおやつです
材料: ホワイトチョコレート バター 太白胡麻油 きび砂糖 卵白 き...
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Snapdishの料理写真:手羽元のクリーム煮
手羽元のクリーム煮
先日の夕食メニューです 手羽元やお野菜をゴロンとしたままクリーム煮にしています ...
材料: 手羽元 人参 玉ねぎ ブロッコリー しめじ バター 米粉 牛...
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Snapdishの料理写真:秋色一汁一菜🎃
秋色一汁一菜
野菜だしで作った ミルクスープ 秋色に仕上げました
材料: 鶏モモ 塩胡椒 玉ねぎ 人参 南瓜 しめじ バター 水 牛乳...
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Snapdishの料理写真:フルーツサンド🍓
フルーツサンド
いちごとみかんのフルーツサンドです これが最後と何度も思うのにまたいちごを買って...
材料: 食パン8 10枚切り 生クリーム グラニュー糖 好みのフルー...
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Snapdishの料理写真:豆腐と大豆のお肉を使ったパングラタン!
豆腐と大豆のお肉を使ったパングラタン
ホワイトソースを使わずお豆腐でクリームを作り大豆のお肉を使用 高級パンの味を邪魔...
材料: 食パン 玉ねぎ 人参 大豆のお肉フィレタイプ コンソメ 味噌...
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Snapdishの料理写真:チキンとキノコのトマト煮込み
チキンとキノコのトマト煮込み
昨日の夜ごはんのチキンとキノコのトマト煮込みです SDにも何度か投稿していますが...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ ニンニク 塩胡椒 小麦粉 しめじ マッシュ...
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Snapdishの料理写真:明日用に‥ヴィエノワ♪
明日用に ヴィエノワ
明日 長女がお弁当でサンドウィッチをリクエスト 強力粉 薄力粉を半々で 一次発酵...
材料: 強力粉 100g 薄力粉 100g スキムミルク 10g 卵...
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Snapdishの料理写真:押しクリームパン
押しクリームパン
フランスあんぱん生地で カスタードをたっぷり包んで焼き上げました パリパリとろと...
材料: 準強力粉 塩 砂糖 ドライイースト 牛乳 水 無塩バター カ...
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Snapdishの料理写真:チーズクリームのパン
チーズクリームのパン
明日の朝ごはん用が焼けました 全粒粉のふんわりパンです 中には チーズクリームが...
材料: 強力粉 全粒粉 きび砂糖 塩 スキムミルク イースト 水 バ...
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Snapdishの料理写真:アップルバター(りんごのペースト)
アップルバター りんごのペースト
ここ5年ほど義実家からりんごが届くので アップルバターを作っています バターとい...
材料: りんご 皮付き 砂糖 りんごジュース 100
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Snapdishの料理写真:💛浅もっちゃんで、パンdeグラタン💛
季節外れな🎃かぼっちゃん(笑)何月やねん⁉
その15😁
浅もっちゃんで パンdeグラタン 季節外れな かぼっちゃ...
月ぐらい ずーーっと 野菜室の奥に居座ってたカボチャ 腐ってんのかなぁ って 焦...
材料: かぼちゃ 牛乳 小麦粉 コーンクリーム缶 ツナ缶 コンソメ ...
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Snapdishの料理写真:パンシチュー
パンシチュー
ルオーブンさんのバゲットと豆乳のプチブールをカップに使ったパンシチューです 寒い...
材料: 人参 ジャガイモ 玉ネギ 水 鶏もも肉 クリームシチューの顆...
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Snapdishの料理写真:ミルククリーム🥛イングリッシュマフィン
ミルククリーム イングリッシュマフィン
濃厚なミルククリームをイングリッシュマフィンにぬって焼きました ちょっと表面バー...
材料: 薄力粉 コーンスターチ 砂糖 スキムミルク 牛乳 バター
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Snapdishの料理写真:自家製 粒マスタード💛2ヶ月たってまろやかないい仕上がりに
自家製 粒マスタード 月たってまろやかないい仕上がりに
月の半ばに仕込んだ粒マスタードが美味しくなりました 出来立ては少し苦味もあったけ...
材料: イエローマスタードシード ブラウンマスタードシード リンゴ酢...
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