パン修行中  牛乳  のレシピと料理アイデア

今日はお仕事お休みなので 早起きして猛烈にお掃除 早く家事を終わらせて ゆっくり...

おはようございます 昨日久しぶりにバゲット修行し 体が休めるのもあって 6時間冷...

クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...

ハロウィン前夜祭 明日 1日仕事なので 今日中に明日のお菓子を作っておきました ...

パン修行中 非力なプテラノドンが引っ掻いたかのようなクープ 笑 クープなし もは...

ボチボチ パン焼き リハビリ中 放置してた栗渋皮煮酵母 シュワシュワしてるから ...

セミドライいちご のシロップでパンシートを作り 折り込みパン と白パンを作りまし...

すりおろした人参を 本分たっぷり使いました 人参の自然な甘さがとっても美味しい ...

う ん 残念な仕上がり でもね でもね パリッとした外観と反して中はふんわりミル...

マリンさん 加水100 ドキドキしながらチャレンジしてみました ダメなら パン粉...

何度もボンパン焼きましたが 高さが出ない ボンちゃんの作り方をブログで完全に頭に...

スランプ中のパン 水分の一部に 糀甘酒 100ml使用しました 牛乳の変わりにも...

おはようこ さ います 2020 05 18 月 今日は の予報て す stay...

サザエボンちゃんからお土産にいただいた 石川の五郎島金時芋 このお芋美味しくて大...

いつもバケット修行に付き合ってくれている家族へ 上手く作れない時も 味がいまいち...