パン修行中  牛乳  のレシピと料理アイデア

おはようございます 昨日久しぶりにバゲット修行し 体が休めるのもあって 6時間冷...

クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...

ハロウィン前夜祭 明日 1日仕事なので 今日中に明日のお菓子を作っておきました ...

パン修行中 非力なプテラノドンが引っ掻いたかのようなクープ 笑 クープなし もは...

いつもバケット修行に付き合ってくれている家族へ 上手く作れない時も 味がいまいち...

おはようございます 昨日焼いたラウンドパン 1年ぶりくらいにトヨ型出しまして 封...

2021 03 28 生クリームと牛乳で 前回ちょっと空洞できてしまい 今回はど...

何度もボンパン焼きましたが 高さが出ない ボンちゃんの作り方をブログで完全に頭に...

サザエボンちゃんからお土産にいただいた 石川の五郎島金時芋 このお芋美味しくて大...

う ん 残念な仕上がり でもね でもね パリッとした外観と反して中はふんわりミル...

おはようこ さ います 2020 05 18 月 今日は の予報て す stay...

セミドライいちご のシロップでパンシートを作り 折り込みパン と白パンを作りまし...

かもめ食堂のシナモンロール 優しいお味のシナモンロール 美味しいですね mari...

すりおろした人参を 本分たっぷり使いました 人参の自然な甘さがとっても美味しい ...