パン修行 のレシピと料理アイデア

昨日まりちゃんから届いたパンで朝食 三つ編みパンとバラの形の黒糖パン スクランブ...

とももんさんのマネッコでベーコンエピを焼いてみました カッパは都合によりいません...

ふたたび 前よりパッカン控えめ 予熱260 前回300 温度低かったからかも ホ...

久しぶりにERを使ったバゲット 撃沈でした ブログ更新しています 良かったら見に...

いちご酵母の中種が半端に残っていたのと 酵母液を新たに作ったので 憧れのカンパー...

コッペパン焼きました 初めて コッペパンて もっとツルッと艶が出てる 粉かけなく...

夜中の 真夜中のパン修行 今日は明太フランスと同時作業でカンパーニュも焼いていま...

最近ペコ内でバケット修行をされてる方を多く見かけます 私も去年の夏頃仲良くなった...

ほんのりミルクの香り ふんわりミルクフランス いつもの事ですが 形もクープ もっ...

心強い沢山の師匠達のアドバイスを思い出しながら やっと完成しました o 嬉しすぎ...

ひさーーしぶりのクロワッサン 注文した粉が届かず ある粉で 軽めの仕上がり もう...

同時期にオーブン壊れ 石窯オーブン仲間のfumfumちゃん fumfumちゃんの...

今日焼きあがった マリンてんてーの塩パン マジソルなかったので レモンペッパーと...

うちで焼いたベーグルとミルクパンで ちょっとリッチな気分で朝ごはん 実は私 某お...