パン修行 のレシピと料理アイデア

ずんぐりむっくり どちらかというとバタール 真冬との違いについていけず 発酵の見...

お誕生日おめでとう 過ぎちゃったけどごめんね クリスマス近いからケーキ重なると思...

ハードブレッド 魚料理

二次発酵が成功しました やったわ 今日の気温は25 発酵はダメかな どーしよ あ...

真ん中の丸があかなかった 生地がおおかったな ドーナツ クレープ パンケーキ 製...

作り置きパン修行 もう何度目かわからないけど 分割数をいろいろ変えて どの分割数...

バターたっぷり 2021 06 01 手作りパン

スランプ中のパン 水分の一部に 糀甘酒 100ml使用しました 牛乳の変わりにも...

こんばんは 先日焼いた食パン vivianさんの ポーリッシュ法 で 究極の生ク...

焼きあがったバタートップ オーブンの火加減など諸々含め焦げ 生地は美味しい しか...

連投失礼します 朝ゴパンの抹茶パンの拡大 昨日 プラウさんが艶っつや のセクシー...

ソフトフランスでバゲット修行中 気泡はなしです ピザ風にしていだきました ソフト...

久しぶりの山食パン 2021 08 02 手作りパン 食パン 修行中 甘酒 発酵...

コソッとパン活 ホエー いちご酵母 ルヴァンリキッド ゆめちから 全粒粉 ライ麦...