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Snapdishの料理写真:酒粕酵母 あんぱんと丸パン
ポリー
酒粕酵母 あんぱんと丸パン
おとといはプルマン全く膨らまず酸っぱーくなりへこみましたが 懲りずに焼きました ...
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Snapdishの料理写真:チョコレートパン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
チョコレートパン焼き立て
ヨックモックの空き缶にベーキングシート敷いて焼いてみました 今日届いたPanas...
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Snapdishの料理写真:グラハムぷちぷちパン焼きたて（╹◡╹）
chagashi
グラハムぷちぷちパン焼きたて
なかなか発酵してくれなくて 2次発酵でふっくらしたのが不思議なくらいの生地でした...
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Snapdishの料理写真:オニオンチーズブレッド♡
ゆっこ
オニオンチーズブレッド
昨日は入らなかったパン焼きスイッチがONになりました 新タマが美味しい内に作りた...
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Snapdishの料理写真:まるパン焼きたて(*'▽'*)
chagashi
まるパン焼きたて
今度のは絶対美味い筈 でも今の時期発酵早いのね 粉200に対して赤サフ1 5弱で...
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Snapdishの料理写真:初スペルト小麦のパン焼きたて（╹◡╹）
chagashi
初スペルト小麦のパン焼きたて
初めてなのでストレートに焼いてみました 酵母液50 水90 塩4 きび砂糖6 ス...
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Snapdishの料理写真:大豆粉とおからパウダー入りパン焼き立て(๑･̑◡･̑๑)
chagashi
大豆粉とおからパウダー入りパン焼き立て
よく考えたら今回100g生地だったからいつもより小さくて普通か なんか膨らみ悪い...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンの自家製パン焼き立て(*'▽'*)
chagashi
ライ麦ルヴァンの自家製パン焼き立て
コッタさんの無水調理鍋リベンジ いや 初だからリベンジおかしいな こないだのはう...
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Snapdishの料理写真:おから入りパン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
おから入りパン焼き立て
プレーンと キーマカレーのと さつまいもあんこ入り やっぱ大豆粉よりおからパウダ...
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Snapdishの料理写真:チョコレートクリームパン
Liz
チョコレートクリームパン
またまた深夜の朝ごパン作りしました 夜更かしは良くないと思いつつ 夕食の後片付け...
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Snapdishの料理写真:リングパン焼き上がり(*⁰▿⁰*)
chagashi
リングパン焼き上がり
78 くらいにした筈なのに生地が固く バターめんどくて生クリーム練り込んだんだよ...
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Snapdishの料理写真:お手軽ピッツァ♡甘酒仕込
Aya☺︎
お手軽ピッツァ 甘酒仕込
甘酒を仕込水に簡単ピザ生地を 和風の甘酒でといた味噌マヨだれを塗って 千切りキャ...
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Snapdishの料理写真:のっぺりクープだけど巨峰酵母でパン焼き立て(・∀・)
chagashi
のっぺりクープだけど巨峰酵母でパン焼き立て
発酵弱いかなと思ったけど2晩熟成で釜伸びが凄い 底割れしたのはもうご愛嬌だ 全粒...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンの自家製パン焼きたて（╹◡╹）
chagashi
ライ麦ルヴァンの自家製パン焼きたて
ライ麦クオーターと全粒粉クオーター だったと思う クープそこそこ開いたしエッジも...
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