パン発酵  強力粉  のレシピと料理アイデア

o o まだまだブームの塩バターぱん ちょこっと目先を変えて まん丸に可愛く焼い...

電子レンジで作るパン ドライイーストで発酵させるので 美味しいパンでした 蒸しパ...

今日の酵母 昨日焼いた ふゎもちっ の 黒胡麻 です v 我が家には 10年 の...

Merry Xmas 可愛い ちっちゃな スノーマン と とんがりコロネのツリー...

Beeがエッグスラットを投稿してからずっとこのパンを作りたいと思ってました 明日...

今日の酵母 習い事は です 後ろに飾ってある も の作品 艸 作りと平行して15...

写真はイメージです 材料 強力粉175g ライ麦粉25g 砂糖大2 塩 小1 2...

今日はプチパンを焼きました 砂糖も少なくてヘルシーかな しっかりした生地です 弾...

おとといはプルマン全く膨らまず酸っぱーくなりへこみましたが 懲りずに焼きました ...

トーストで 頂きました 焼くとこんがりした表面は サクッと軽いのに 噛むと適度に...

昨日は沢山の方からお祝いをして頂いて 本当にありがとうございました まだ余韻に浸...

ふっくらと焼きあがりました レーズン酵母の元種で作りました 一次発酵は気温30度...

先日焼いた シュトーレン は とっくに食べてしまった ので クリスマスの最後は ...

いちご酵母ストレートで白パンとほぼ同時に仕込んだバゲット生地 一次発酵中に 3回...