![Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン
今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*｀･ω･)ゞ Prosit‼️🥂
[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。
ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載
ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ﾉ
[サイドメニュー/付け合わせ]
バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)
フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)
胡瓜の酢漬け
(ピクルス)
[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)
メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)
[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。
ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/
[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい！ ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ
今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。](http://snpd-tokyo-web.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/img/dummy.png)
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
- 999
- 115
- 1
- 10
- 保存
セレベス お初です 里芋よりもねっとり感が少なくホクホクしてるので コロッケにし...
材料: コロコロサイズ8個分 セレベス芋 玉ねぎ バター カレーパウ...
- 15,058
- 189
- 10
- 30
- 保存
- 3,084
- 10
- 1
- 保存
メニュー おからコロッケ2種 じゃがいも おから おからでコーンコロッケ なすピ...
材料: おから コーンスープの素 粒コーン 缶詰 コンソメ 顆粒 牛...
- 3,229
- 130
- 8
- 8
- 保存
試しに作ってみたら意外とGOODで 家族も絶賛してくれました 嬉しくて勢いに任せ...
材料: お揚げさん 山芋 かぼちゃ 人参 ピーマン 片栗粉 米粉 無...
- 2,915
- 79
- 2
- 保存
一時間かけて作りましたっ 本格的に作ったの初めてだから 時間かかったなぁー ww...
材料: ピーマンの肉づめ 豚挽き肉 玉ねぎ ケチャップ パン粉 ピー...
- 2,575
- 67
- 1
- 2
- 保存
- 3,605
- 24
- 1
- 1
- 保存
冷凍ストックしていたものを 少しずつ詰め込み 以前 美容院で読んだオレンジページ...
材料: 挽肉 玉ねぎ ニンニク 生姜 ネギ スパイス 冷凍できるスト...
- 3,950
- 182
- 23
- 16
- 保存
- 3,095
- 33
- 1
- 保存
- 5,212
- 185
- 5
- 21
- 保存
- 3,062
- 144
- 1
- 7
- 保存
先に言っておく これはうままままー 魚の風味とレンコンのシャキシャキ感がクリーミ...
材料: 真鯛 一口大 塩胡椒 強力粉 れんこん 薄切り アンチョビ ...
- 28,719
- 21
- 1
- 保存
昨夜の主菜です 以前冷凍食品のソースかつを見ていて 豚肉にソース味をつけて揚げた...
材料: 豚肉 ひと口カツ用 ニンニク すりおろし ウスターソース オ...
- 4,904
- 255
- 49
- 76
- 保存
