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Snapdishの料理写真:平目の昆布締め
平目の昆布締め
男メシ 晩酌 日本酒 ヒラメ 昆布締め
材料: ヒラメ 昆布 なるべく平らなもの 酒 青ネギ
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Snapdishの料理写真:ヒラメと日向夏のサラダ🥗
ヒラメと日向夏のサラダ
いつかだったか忘れてしまいましたが 釣り好きな方から大きなヒラメをいただきました...
材料: ヒラメ オリーブオイル 絹しょうゆ ゲランドの塩 日向夏 ブ...
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Snapdishの料理写真:ヒラメのムニエル、オレンジソース
ヒラメのムニエル オレンジソース
辛口の白ワインか スパークリングワインによく合う
材料: ヒラメ バター オレンジジュース 醤油 生姜汁 塩 レタス ...
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Snapdishの料理写真:ヒラメの刺身  〜梅ソース〜
ヒラメの刺身 梅ソース
こんにちは ヒラメのお刺身です 醤油にみりんの甘みと 梅びしおの塩気 酸味のさっ...
材料: 梅びしお 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:スパイシーカリカリチーズトースト🌶カリカリの正体は?😁
スパイシーカリカリチーズトースト カリカリの正体は
チーズトーストをよく食べるのですが ふと天かすのせて焼いたらカリカリサクサクにな...
材料: 食パン 枚切 大きいスライスチーズ 天かす 麺つゆ 倍濃縮 ...
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Snapdishの料理写真:海老カツで上半期忘年会〜🍻🍻
海老カツで上半期忘年会
今日でパパさんと私は上半期の仕事終了 ワシ 下半期ないかも えぇ 上半期もそんな...
材料: 海老 尾 玉ねぎ半分 卵黄 個 小麦粉少し 塩コショウ マヨ...
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Snapdishの料理写真:かじかのから揚げ(すこし、飾りました)
かじかのから揚げ すこし 飾りました
Fried Fish Japanese Style Fish Great Scu...
材料: かじか 片栗粉 塩 こしょう
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Snapdishの料理写真:ヒラメのしゃぶしゃぶ
ヒラメのしゃぶしゃぶ
火を通しすぎないようにしゃぶしゃぶするのが美味しく食べるコツです ささがきゴボウ...
材料: ヒラメ 鶏団子 冷凍 かまぼこ 赤 出汁昆布 白滝 人参 大...
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Snapdishの料理写真:晩御飯
晩御飯
しそたっぷりピリ辛醤油麹パスタとヒラメのパン粉焼き
材料: パスタ あわせタレ 醤油麹 昆布茶の元 砂糖 酢 ごま 鷹の...
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Snapdishの料理写真:白身魚と野菜のちらし寿司ケーキ
白身魚と野菜のちらし寿司ケーキ
ひな祭りの時 鶏卵魚卵のアレルギーがある娘にちらし寿司を食べさせてあげたくて作っ...
材料: 好きなお刺身 アボカド スナップエンドウ きゅうり トマト ...
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Snapdishの料理写真:マゴチの唐揚げ🍗
マゴチの唐揚げ
Deep Fried Flathead マゴチを唐揚げにした メゴチならたまに見...
材料: マゴチ 片栗粉 塩 胡椒
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Snapdishの料理写真:ヒラメの煮付け
ヒラメの煮付け
ヒラメは冷凍保存で1 2 月大丈夫です たまり醤油と焼いたネギでつゆが美味しくな...
材料: ヒラメ 1切100g 長ネギ 生姜 たまり醤油 料理酒 みり...
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Snapdishの料理写真:わが家流「ヒラメと松茸の土瓶蒸し」
わが家流 ヒラメと松茸の土瓶蒸し
わたしはこのためにAmazonで器を買ってしまうおバカさんなのです 笑 平目のア...
材料: ヒラメ 3日熟成 松茸 銀杏 竹の子水煮 三つ葉 花柚子の皮...
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Snapdishの料理写真:柚子がま_ヒラメのこぶ締め からすみ和え (再掲)
柚子がま ヒラメのこぶ締め からすみ和え 再掲
お正月も近いのでこちらも再掲しました からすみは少し炙って細かく砕いてからこぶ締...
材料: ヒラメ1 4柵 1kgの1 16 からすみ イクラ醤油漬け ...
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