ビン のレシピと料理アイデア

昨日はかなり遅い時間の外食だったので 今日の朝ごはんはさっぱりとオートミール オ...

冬のお楽しみ 漬けてもたちまちなくなりま す 以前は大根に塩をまぶして 水分を抜...

初挑戦 自宅の庭の金木犀の花が満開なので 初めてシロップを作ってみました

柿をたくさんいただいたので作ってみました

昼採れ春菊のパスタ2品目 ペーストにしてジェノベーゼ風パスタです リングイネによ...

ちなみに絞りきった種以外のカスは寒晒しにして干し冬至に煮出し漉して冬至の柚子風呂...

きのこのあんかけの代わりに ビン詰めのなめたけでもOKです v

今流行りの メイソンジャーはなかったので少し口の広い保存ビンに詰めてみました メ...

茅の舎つゆで和風ピクルス いつもは茅の舎の和風ピクルス液を使っているのですが す...

昨年 おばあちゃんが栽培したほおずきが美味しかったので 今年は たくさん栽培しま...

生姜の甘酢漬けは お好み焼き チジミを作る時には 必ず入れます その他にも 色ん...

ビンも消毒しないし 甘さも控えめですので 冷蔵庫で1週間ぐらいまでには 使い切っ...

かんたーん ココアパウダーで自分のおやつ

今年初めての栗仕事 大好きな秋 　大好きな栗 栗の渋皮煮 を使ってケーキを作るの...

カリカリ梅を漬けました 以前は梅干しも毎年作っていたのですが 最近は黄砂やPM2...